『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
光榮菊Anastasia的柔和韻律,
感受佐賀之華的絲滑酸甜之旅。
光榮菊酒造座落於風景如畫的佐賀縣,以其融合傳統與創新的釀酒工藝,以及對品質的嚴苛要求,在清酒釀造界享有盛名。這款清酒名為「Anastasia」,靈感來源於希臘語中寓意「復活」的女子名,同時亦與一款絢爛盛開的菊花品種—Anastasia Green 不謀而合,彷彿將自然的生命力與優雅盛放注入酒中。
酒液剛過濾完成時,空氣中縈繞著宛如青草般清新的氣息,充滿生機與純粹。建議在打開酒栓後,隨著時間細細體驗它豐富變化的層次感,這是一支值得慢慢品味的好酒。
打開酒栓,明亮的香氣迎面而來,白葡萄的清甜與草本植物的淡雅韻味交織,帶給人清新且剛健的第一印象。入口品味,「佐賀之華」特有的風味脈絡隨之舒展,酸感如絲般順滑,溫柔的甜味隨後輕輕膨脹,完美地與酸度互相呼應,收尾時帶著細微的苦澀,乾淨利落地畫下句點。這款酒既清甜純淨,又蘊藏豐富的層次感,彷彿輕柔地吹拂著味蕾,讓人不禁一飲再飲。
隨著第二杯,清爽的酸度和微苦緩緩擴散,酒液在口中變得更加圓潤柔和。當溫度輕微上升時,甜與酸的平衡越發和諧,酒的表情也愈發溫柔細膩。第三口則以甜味為主軸,整體平衡達到極致,展現出一種清新脫俗、酸甜適中的完美風味,令人回味無窮。
光榮菊酒造坐落於佐賀縣中心地的小城市三日月町。酒造的前身為「合瀨酒造」,創立於1871年(明治4年)。然而,在2006年(平成18年)停止營業。然而,在13年後的2019年(令和元年),他們以全新的名稱「光榮菊酒造」重新開業。
清酒銘柄仍然使用前身的「光榮菊」。光榮菊酒造採用了與生酛、山廢不同的獨特釀酒方式,他們的酒母製作方式被稱為「天然乳酸菌仕込み」。為了展現佐賀地區的釀酒優勢並體現作為一個新酒造的挑戰精神,他們對日本酒的釀造過程非常認真。
蔵元 光榮菊酒造株式會社
蔵元所在地 佐賀縣小城巿三日月町織島2602番地3
酒精含量 13%
内容量 720ml
原料米 佐賀之華 (佐賀縣產)
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年3月 (飛機空運到港)