醇釀

光榮菊 Merry Cresent 雄町 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 光榮菊聖誕限定薄濁生酒 士多啤梨的甜美與濃厚， 光榮菊的第一款聖誕限定，以雄町釀成薄濁風格的新酒，酒液留著發酵所生的細緻氣泡與柔和甜度。釀造過程中即能聞到近似士多啤梨的酒香，這份「紅色記憶」被小心翼翼地封存於瓶中，等待在聖誕夜的餐桌上被輕輕喚醒。整體設計走甜美、濃厚、易飲的路線，卻不失結構與層次，是光榮菊把「新鮮」與「節慶感」寫進酒體的一次有趣嘗試。 打開酒栓，香氣混合了青蘋果和士多啤梨果香。入口品味，活潑的碳酸在舌面輕彈，甜味溫柔鋪展，酸度如細線勾勒輪廓，整體觸口滑順，帶點絲綢般的酸感。中段的甜與酸一起膨脹，表情清脆，不黏不膩，薄濁帶來的微細顆粒讓酒體更有存在感。尾段柔和收束，留下一抹甜酸相依的清新餘韻。第二口開始，橘香與糖漬柑皮的明亮感浮出，溫度略升後，金柑、柚皮的香氣更立體，甜度也隨之圓潤。到第二、第三杯，酸的收斂力稍微增強，但甜酸的起伏依舊溫婉，整體變得更有節奏，喝來更順口。 若覺得口感偏濃的人，酒造建議增加約10%加水。將其再以稍熱的燗酒方式飲用，竟然能變身成與鍋物相配的燗酒。 光榮菊酒造坐落於佐賀縣中心地的小城市三日月町。酒造的前身為「合瀨酒造」，創立於1871年（明治4年）。然而，在2006年（平成18年）停止營業。然而，在13年後的2019年（令和元年），他們以全新的名稱「光榮菊酒造」重新開業。 清酒銘柄仍然使用前身的「光榮菊」。光榮菊酒造採用了與生酛、山廢不同的獨特釀酒方式，他們的酒母製作方式被稱為「天然乳酸菌仕込み」。為了展現佐賀地區的釀酒優勢並體現作為一個新酒造的挑戰精神，他們對日本酒的釀造過程非常認真。 蔵元 光榮菊酒造株式會社 蔵元所在地 佐賀縣小城巿三日月町織島2602番地3 酒精含量 13% 内容量 720ml 原料米 雄町 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年11月 (飛機空運到港)
清酒 雄町 佐賀縣 光榮菊酒造 光榮菊 純米酒

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