醇釀

加茂錦 Brilliance 播州山田錦 純米大吟釀 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. BRILLIANCE：高階酒的代名詞， 酒質極度清新的甜美衝擊。 加茂錦酒造以其兩大系列酒款「荷札酒」與「BRILLIANCE」獨步舞台。其中，「荷札酒」專注於初榨新鮮度的風味，而「BRILLIANCE」則是追求獨特的風味，包括高品質，高精米和熟成酒等。 加茂錦的BRILLIANCE系列之播州山田錦，作為釀酒適合米的最高峰，「山田錦」以其高精白成為高端酒的代名詞，許多酒造都在使用，而兵庫縣產的山田錦更是全國公認的最高品質酒米。經過精米40%的處理，味道清爽，口感優雅，比一般的加茂錦更具厚度和豐潤風味。 打開酒栓，散發著蘋果、莓果和梨子的優雅香氣。入口品味，充滿清新感，質感透明且結構堅實的美味，清爽的酸度為味道提供了出色的平衡感。酒質極度清新的甜美衝擊、山田錦的精緻風味，以及高精白所獨有的細緻口感表現。同時，它具有強烈的酒質衝擊，但在後半部分卻展現了經過高精白米帶來的淡淡風味、細膩和絲滑口感。這些特點被巧妙地結合在一起，成就了一款絕妙和深度優雅的高階酒。 加茂錦酒造自明治26年(1893)年在新潟縣加茂市創立以來，成為當地的代表酒造，深受當地人的歡迎。如今，清酒在我們的生活中所扮演的角色變化迅速，特別是因為我們吃的食物變得越來越多樣化。 在日本，「お酒」這個詞語，過去只是代表清酒，但現在它也意味著包括啤酒，威士忌的任何一種酒精飲料。酒造努力為這種多樣化的飲食生活釀製最好的清酒。雖然他們的產量可能很小且有限，但酒造為他們的工作感到自豪。 蔵元 加茂錦酒造有限會社 蔵元所在地 新潟縣加茂巿仲町3-3 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 (兵庫縣產) 精米歩合 40％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年7月 (飛機空運到港)
清酒 純米大吟釀 荷札酒 加茂錦酒造 新潟縣 山田錦

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