十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml
十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml
十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml
十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml
十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml
十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml

十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子 1800ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 十四代「龍之落子」, 展現出高雅淡麗的風格。 十四代,作為日本清酒界中無可匹敵的傳奇品牌,其每一款作品皆蘊含深厚匠心與歷史傳承。「十四代 中取 純米大吟釀 上諸白 龍之落子」,選用山形縣部產的「龍之落子」,精米步合達45%。這款酒米由十四代社長高木辰五郎耗時18年悉心培育,與「酒未来」及「羽州譽」並列為其代表作,象徵著持續育種的精神與技藝。名稱中的「龍」字取自高木家世襲的「辰」字,象徵力量與傳承。 「龍之落子」屬中生種,耐倒伏、耐寒與耐病性均衡,千粒重達25.8克,為粒大且產量充沛的優良品種。其低蛋白質含量與圓盤狀心白,為釀酒提供了絕佳條件。以「龍之落子」釀成的清酒,都擁有高吟釀香與豐富層次的醇厚酒質。迄今,僅有十四代與2024年11月推出的朝日鷹新酒採用此珍稀酒米。 「中取」源自釀造過程中精選酒液的階段,專取香氣均衡且品質最佳的中段酒液,確保酒體純淨細膩,完美展現酒米的高雅風味。「諸白」則代表麴米與掛米均採用相同精米步合,這一源於江戶時代的古老技術,象徵著頂級酒款的身分與釀造的精緻工藝。 打開酒栓,立刻被清新且甘甜和諧交織的雅致葡萄香氣所包圍,營造出優雅且引人入勝的氛圍。入口品味,十四代特有的高雅甜味細膩而不膩口,尾韻微帶酸味,帶來沁爽的收束,令人回味無窮。餘韻低調優雅,卻蘊含引人再三品嘗的迷人氣息,完美詮釋了十四代淡麗而高貴的風格。 位於日本山形縣的高木酒造,擁有 400 年的悠久歷史,山形縣最古老的酒造。高木酒造是帶領清酒口味潮流轉到「芳醇旨口」的推手。第15代掌門人高木顯統負責監督充分利用創業以來400多年的傳統技藝和現代技術,以醇厚、鮮味、濃郁的清酒為基礎,創造出具有米的鮮味和甜味、優雅的香氣和令人愉悅的餘韻的清酒。另外,值得一提還有,高木酒造還不斷培育新的酒米,並開發了三種酒米,「酒未來」、「龍の落とし子」和「羽州譽」。其中品牌「十四代」是日本清酒界的一哥,已連續15年IWC受賞,身價更是高得驚人。 蔵元 高木酒造株式會社 蔵元所在地 山形縣村山巿大字富並一八二六番地 酒精含量 15% 内容量 1800ml 原料米 龍之落子 80% (山形縣產) 精米歩合 45% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年 (飛機空運到港)

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