『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
龍之落子的極致詮釋，
35%精米帶來的清酒新境界。
十四代，作為日本清酒界中無可匹敵的傳奇品牌，其每一款作品皆蘊含深厚匠心與歷史傳承。「十四代 龍之落子 大極上生」，選用山形縣產的「龍之落子」，精米步合設定在高階清酒才會到達的35％。這款酒米由十四代社長高木辰五郎耗時18年悉心培育，與「酒未来」及「羽州譽」並列為其代表作，象徵著持續育種的精神與技藝。名稱中的「龍」字取自高木家世襲的「辰」字，象徵力量與傳承。
「龍之落子」屬中生種，耐倒伏、耐寒與耐病性均衡，千粒重達25.8克，為粒大且產量充沛的優良品種。其低蛋白質含量與圓盤狀心白，為釀酒提供了絕佳條件。以「龍之落子」釀成的清酒，都擁有高吟釀香與豐富層次的醇厚酒質。迄今，僅有十四代與2024年11月後推出的朝日鷹新酒採用此珍稀酒米。
「大極上」是日語的形容詞，意思是極其優秀的事物，無與倫比的卓越程度。大極上生以其新鮮且突出的果味而著稱，這得益於其獨特的製作工藝。採用「槽垂れ」的壓榨方法，將酒醪裝袋分層平放，然後以緩慢而均勻的方式加壓，榨出的酒液極為細膩，讓人期待的果香瞬間充盈整個空間。今年的酒標特別復刻了昭和50年「十四代」剛上市時的「新酒」標誌，讓人感受到品牌的歷史厚重與時代感。
打開酒栓，香氣立刻顯得高雅而細緻，清爽而且帶有一點甜美的香氣，還帶有淡淡的哈密瓜感。入口品味，口感略帶些許黏稠，隨即以清新而細緻的口感舒展於口中，甜美、酸與鮮味交織，帶來愉悅的層次感。餘韻逐漸膨潤，尾韻以清爽的苦酸收尾，略長且乾淨。甜味猶如方糖，含香帶有哈密瓜與鳳梨的香氣。這甜味與酸味的平衡與收尾的銳利度都很出色，口中的表現宛如在甜蜜中漸漸融化一般。隔天，香氣變得穩和而洗鍊，口感從略黏稠的入口滑順且光澤感更深，餘韻以清爽而明快的苦味收結，整體展現出清澈、富有活力的多汁感。
位於日本山形縣的高木酒造，擁有 400 年的悠久歷史，山形縣最古老的酒造。高木酒造是帶領清酒口味潮流轉到「芳醇旨口」的推手。第15代掌門人高木顯統負責監督充分利用創業以來400多年的傳統技藝和現代技術，以醇厚、鮮味、濃郁的清酒為基礎，創造出具有米的鮮味和甜味、優雅的香氣和令人愉悅的餘韻的清酒。另外，值得一提還有，高木酒造還不斷培育新的酒米，並開發了三種酒米，「酒未來」、「龍の落とし子」和「羽州譽」。其中品牌「十四代」是日本清酒界的一哥，已連續15年IWC受賞，身價更是高得驚人。
蔵元 高木酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣村山巿大字富並一八二六番地
酒精含量 15％
内容量 1800ml
原料米 龍之落子 80% (山形縣產)
精米歩合 35％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年12月 (飛機空運到港)
