『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
南部美人酒造創業於1902年,位於岩手縣最北端的二戶市,備受自然風土,及豐沛水資源眷顧。因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。「南部美人」的品牌起源於昭和26年(1951年),當時擔任二稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片以低精米度、雜味高的市場中,釀造出竭然不同、猶如美人般特有「優雅美麗的酒質」。
使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水,以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮,也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。
純米大吟釀以酒米「酒未來」為原料,在清酒愛好者中成為熱門話題,具有美麗的吟釀香氣和清爽的酸度。
藍色標籤有一個神秘的形象。想像天堂的祝福和從天上掉下的粉雪結晶。
這是一種非常華麗且易於飲用的酒,具有菠蘿和洋梨的果香、甘口之後帶來辛口的微辣感、留在口中的酸度,感受到清新柑橘香氣,奇妙的平衡感、前所未有的多層次風味。
酸味和甜味之間的平衡很好。餐前到餐後飲用都適宜,配上刺身和白肉類也是很不錯。
蔵元 株式會社南部美人
蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 酒未來
精米歩合 50%
日本酒度 -2
酸度 1.4
酵母 M310
製造年月 2021年12月 (飛機空運到港)