『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
極上的華麗。
這支三粒米愛山霞酒,感覺像正在賞櫻花!
大嶺酒造,像彗星一樣出現在清酒世界,它的名字在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外掀起清酒旋風的卓越清酒釀酒廠。
事隔一年,三粒的春風霞酒又再登場,相比起火入的愛山,此款為春季賞花專屬的清酒,您可以更感受到愛山典型的米飯的甜味和華麗的味道。充滿葡萄和荔枝新鮮感的酸甜香味也很明顯。,今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕,整體味道變得更濃郁有層次。
此酒瓶還與藝術家「河村康輔」合作。以品牌標誌性的米粒在碎紙機拼貼方式呈現,以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」,這是河村先生的傑作。優質酒米「愛山」和著名藝術家的春季cross over收藏品。
大嶺酒造最初是一家主要生產釀造清酒木桶的工場,但它已結業。大嶺酒造蟄伏了超過50年到期2010年才復興清酒釀造。酒窖復興的八年間,是通過租用另一家酒造來釀造清酒,在2018 年 4 月 18 日,終於建成了自家的酒造。
配備最新釀造設備和空調設備的釀酒廠,可進行徹底的質量控制。為了可以穩定地向客戶提供高品質的清酒,釀酒師每天都在勤奮、認真地工作。在酒造旁邊的農地,是自家種植著用於釀造清酒的山田錦。
蔵元 大嶺酒造株式會社
蔵元所在地 山口県美祢市秋芳町別府2585-2
酒精含量 14.5%
内容量 720ml
原料米 愛山 100%
精米歩合 60%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2024年4月 (飛機空運到港)