『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
冷飲熱飲都適宜
雄町雙面刃的魅力！
大嶺酒造，像彗星一樣出現在清酒世界，它的名字在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外掀起清酒旋風的卓越清酒釀酒廠。
千呼萬喚始出來！【雄町】從大嶺酒造登場出來！ 上次已經是22年2月的事，事隔11個月。再次多謝日本同事的努力，日本在1月13日發售，我們香港可以在1月19日發售。
大嶺 Crossover 雄町，這肯定很一件有趣的事情。此外，它亦有一個特別的設計目標，您不單可以享受冷飲，而且熱燗亦都適宜。
以冷酒（6-8°C），口感非常柔軟，讓人聯想到黃桃的多汁甜味從中間蔓延到後半部分，您可以享受複雜而精心設計的平衡。通過加熱 至燗酒（47-50 ℃），產生讓人聯想到和三盆糖的醇厚香氣和入口即化的甜味，您更可以享受微弱而優雅的餘味。
大嶺酒造是日本山口縣美禰市的傳奇清酒品牌，創立於1822年，1955年因戰後蕭條一度停業，直至2010年由出身當地的秋山剛志復興，以「國際化日本酒」為目標重啟釀造事業，成為日本酒界新星。酒造以山口縣酒米「山田錦」與日本名水百選之一的「別府弁天池湧水」為原料，水質純淨且富含礦物質，賦予酒液白桃般的甘甜香氣與絲滑口感，深受米其林三星餐廳青睞，更曾於2013年世界經濟論壇中招待各國元首。
釀造特色上，大嶺融合傳統與創新，其產品以「米粒數」分級（1-5粒，越少越高級），樽身由瑞典設計團隊操刀，極簡黑白設計顛覆傳統清酒形象，甚至採用不透光陶瓷瓶防止變質，成為年輕族群與國際市場的焦點。
經典產品包含「三粒米」系列，如「雪女 生濁酒」以山田錦釀製，帶白桃與麝香葡萄香氣，冷熱飲皆宜。「兩粒米 火入 山田錦」精米步合35%，屬純米大吟釀級別，風味醇厚。酒造建築如現代美術館，附設咖啡廳並提供小樽裝試飲，吸引遊客造訪。大嶺酒造以革新工藝與設計美學，重新定義日本酒的傳統與可能性。
蔵元 大嶺酒造株式會社
蔵元所在地 山口県美祢市秋芳町別府2585-2
酒精含量 13％
内容量 720ml
原料米 雄町 100%
精米歩合 50％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年12月 (飛機空運到港)
