醇釀

大嶺 / Ohmine 三粒米 無濾過生原酒 出羽燦燦 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清爽的酸甜口感 生原酒無可比擬的新鮮感 大嶺酒造，像彗星一樣出現在清酒世界，它的名字在飲食界迅速傳播。這是一家在國內外備受矚目的卓越清酒釀酒廠。今個釀造年開始，大嶺三粒米的無濾過生原酒，樽身已由去年的磨砂樽改為全黑樽身，玩味十足。 很多人還不知道的，雖然把出羽燦燦精米到50%的純米大吟釀規格，但酒造卻定位在純米酒的級別，它是結合了壓倒性的新鮮度和絕對容易飲用的清酒。 出羽燦燦是山形縣出產的酒米，為了能夠釀造出廣譜的清酒為開發目標。具有酸味、鮮味和清爽度的完美平衡。仿似西柚的酸甜口感加上生原酒特有的清爽，可以享受到非常JUICY的口感。 大嶺酒造最初是一家主要生產釀造清酒木桶的工場，但它已結業。大嶺酒造蟄伏了超過50年到期2010年才復興清酒釀造。酒窖復興的八年間，是通過租用另一家酒造來釀造清酒，在2018 年 4 月 18 日，終於建成了自家的酒造。 配備最新釀造設備和空調設備的釀酒廠，可進行徹底的質量控制。為了可以穩定地向客戶提供高品質的清酒，釀酒師每天都在勤奮、認真地工作。在酒造旁邊的農地，是自家種植著用於釀造清酒的山田錦。 蔵元 大嶺酒造株式會社 蔵元所在地 山口縣美禰市秋芳町別府2585-2 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 出羽燦燦 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年1月 (飛機空運到港)
清酒 山口縣 三粒米 大嶺酒造 出羽燦燦

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