醇釀

大嶺 / Ohmine 三粒米 HANABI CUP 2025 100ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 杯中花火， 夏夜的絕美伴侶 Hanabi Cup。 Ohmine Hanabi Cup是大嶺酒造最新推出的杯裝日本酒，以夏日花火季節為主題的限定清酒。大嶺酒造位於山口縣美禰市秋芳町，這裡以其優質的水源和米而聞名，大嶺酒造以其簡潔優雅的標籤設計贏得了眾多日本酒愛好者的青睞。在春季推出的杯裝日本酒「SAKURA」大受歡迎之後，酒造又推出了這款「HANABI」，延續其精緻品味。 這款限定酒保留了酒的甜美口感，並以小巧可愛的玻璃杯包裝，適合隨時隨地輕鬆享用。當人們想要稍稍品嚐日本酒，或是輕鬆愜意地享受片刻時光時，這款僅有一杯容量的酒是最佳選擇。杯子上的花火圖案設計，營造出濃厚的夏日氛圍，每一個細節都展現出設計者的匠心獨運與對季節的深刻理解。 揭開酒蓋，首先感受到的是如葡萄和菠蘿般的果香。入口品味，這款酒融合了大嶺三粒米特有的提子和香蕉般的甘酸口感，隨後是深沉的礦物質風味，而最後以蜜瓜般的甜美和苦澀作為餘韻的結尾，層次豐富而不失平衡。這杯酒能夠讓人從第一口到最後一滴都充分享受其獨特魅力，而不感到絲毫厭倦。 大嶺酒造是日本山口縣美禰市的傳奇清酒品牌，創立於1822年，1955年因戰後蕭條一度停業，直至2010年由出身當地的秋山剛志復興，以「國際化日本酒」為目標重啟釀造事業，成為日本酒界新星。酒造以山口縣酒米「山田錦」與日本名水百選之一的「別府弁天池湧水」為原料，水質純淨且富含礦物質，賦予酒液白桃般的甘甜香氣與絲滑口感，深受米其林三星餐廳青睞，更曾於2013年世界經濟論壇中招待各國元首。 釀造特色上，大嶺融合傳統與創新，其產品以「米粒數」分級（1-5粒，越少越高級），樽身由瑞典設計團隊操刀，極簡黑白設計顛覆傳統清酒形象，甚至採用不透光陶瓷瓶防止變質，成為年輕族群與國際市場的焦點。 經典產品包含「三粒米」系列，如「雪女 生濁酒」以山田錦釀製，帶白桃與麝香葡萄香氣，冷熱飲皆宜。「兩粒米 火入 山田錦」精米步合35%，屬純米大吟釀級別，風味醇厚。酒造建築如現代美術館，附設咖啡廳並提供小樽裝試飲，吸引遊客造訪。大嶺酒造以革新工藝與設計美學，重新定義日本酒的傳統與可能性。 蔵元 大嶺酒造株式會社 蔵元所在地 山口縣美禰市秋芳町別府2585-2 酒精含量 14.5％ 内容量 100ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年7月 (飛機空運到港)
清酒 山田錦 山口縣 大嶺酒造 純米酒 三粒米 期間限定

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