醇釀

宮寒梅 純米大吟釀 笹錦33 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 宮寒梅的縣內限定， 讓味蕾舞動的笹錦清酒。 「笹錦(ササニシキ)」這種米的粘度較低，展現出令人驚豔的光澤，即使在較寒冷的溫度下，依然能保持優雅的口感。自1963年首次出現在宮城縣以來，笹錦迅速成為宮城的明星米，並一直盛行至上世紀90年代。與著名的「越光」米相比，笹錦擁有較高的直鏈澱粉含量，使得其口感清爽，另外，加入壽司醋後，因不會變得黏稠，受到壽司師傅的喜愛，能夠完美突顯食材的風味，亦十分適合搭配各式和食。 這款純米大吟釀宮城縣內限定，採用了來自大崎市古川的笹錦，經過前所未有的高精白，精米至33%。每一粒米都充分釋放出其深厚的旨味，展現出無可比擬的圓熟之美，讓品飲者感受到米的本質之魅。 打開酒栓，清新果實般的柔和香氣撲鼻而來。入口品味，柔和的甜味輕輕觸碰舌尖，在口腔內擴散，帶來一種圓潤而柔軟的感受。笹錦特有的旨味如涓涓細流，輕盈地滑過舌尖，隨之而來的微苦旨味恰到好處，愉悅地流淌而過。最後，細膩的酸味在口中綻放，形成絕妙的平衡，讓整體風味更顯豐富而動人。 寒梅酒造位於日本宮城縣，這裡有許多著名的清酒品牌，如伯樂星和勝山等，但「宮寒梅」無疑是最受歡迎的選擇。其酒品不僅被選為頭等客艙的機內酒，更在全球最大的清酒比賽中榮獲金獎，在各大比賽中獲獎無數。2011年，寒梅酒造在東北大地震中遭受重創，經歷艱辛重建後，已在日本清酒權威排名SAKETIME中獲得全國前十的優秀成績。品牌始終秉持著「能帶給人們溫暖的一杯酒，希望與支持我們的人相遇，讓每位享用宮寒梅的客人感受春天的氣息」的理念，持續推出卓越酒款。 蔵元 合名會社寒梅酒造 蔵元所在地 宮城縣大崎市古川柏崎字境田15 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 笹錦 (宮城縣大崎巿古川產) 精米歩合 33％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年4月 (飛機空運到港)
清酒 寒梅酒造 宮寒梅 宮城縣 純米大吟釀 笹錦

你可能感興趣的商品