宮寒梅 純米大吟釀 美山錦45% 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 濃郁且溫暖人心的味道。 極其華麗的純米大吟釀 這個價錢竟可以買到精米度到45%的純米大吟釀,簡直令人驚訝。濃郁的味道讓人聯想到水果。口感溫和,帶著淡淡的美味。口感醇厚,輕盈爽口,產量少而精心釀製而成。雖然是果味,但味道很好。它是一種你可以繼續喝而不會厭倦的酒。 這是一款十分有保證的清酒,具有酸度、鮮味和香氣的黃金平衡。嚐一口就停不下來的美味。我本人就上癮了。相信你一定會被這支宮寒梅迷住的! 寒梅酒造創立於1918年(大正7年),坐落於宮城縣大崎市古川町,最初以「譽の高川」為銘柄,1956年更名為「宮寒梅」,取自冬日綻放的寒梅意象,寓意「喚醒心中的春意」。酒造歷經戰時停業與2011年東日本大地震的全毀浩劫,卻如寒梅般堅韌重生,現由第四代藏元岩崎健彌與妻子真奈共同經營,以「一杯就好喝」為核心理念,追求入口瞬間便能帶來幸福感的純粹風味。 寒梅的釀造特色在於「自社米栽培」與「極致精米工藝」。酒造在藏前廣闊田園種植「美山錦」「日和」等酒米,甚至復育戰前稀有品種「愛國」,從種植到釀造全程掌控品質。其頂級酒款「吟髓 純米大吟釀」以精米步合19%的美山錦釀造,僅保留米芯,酒體如「春日晴空」般清澈,帶香蕉、蜜瓜華麗香氣,尾韻純淨無雜質,被譽為「日本酒極致透明感」的代表。另一經典「純米大吟釀 贅撰」則以精米步合40%的「蔵の華」展現豐潤旨味與清爽酸度的平衡,適合搭配宮城產牡蠣等海鮮料理。 近年寒梅酒造積極國際化,如與ANA頭等艙合作,並推出季節限定酒款「29福」(精米步合29%的「まなむすめ」),傳遞新年祝福。酒造附設酒吧提供草莓酒粕冰淇淋,並開放見學,讓訪客體驗「從田間到瓶口」的釀酒旅程。 蔵元 合名會社寒梅酒造 蔵元所在地 宮城縣大崎市古川柏崎字境田15 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年9月 (飛機空運到港)

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