宮寒梅 純米大吟釀 40% 贅撰 720ml

數量

簡介

+
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 無比醇厚, 高貴優雅! 這是一款使用宮城縣產的高級酒米「蔵之華」並經過精米率40%的純米大吟釀清酒。當你開始喝第一口,很容易一直飲下去,直到飲完為止。它是一個迷人的精品,成為酒造的經典產品。 打開酒栓,一股淡淡的香草味撲鼻而來。入口品味,味道特別醇厚。純米大吟釀的味道,是一種精美且經過嚴格精米的成果。一股從清酒的輕爽和扎實的品質中無法想像的醇厚緊接而來。味道高貴而優雅。無論何時、何地、跟何人喝酒,「呼喚你心中的春天」,就是這款酒。 寒梅酒造創立於1918年(大正7年),坐落於宮城縣大崎市古川町,最初以「譽の高川」為銘柄,1956年更名為「宮寒梅」,取自冬日綻放的寒梅意象,寓意「喚醒心中的春意」。酒造歷經戰時停業與2011年東日本大地震的全毀浩劫,卻如寒梅般堅韌重生,現由第四代藏元岩崎健彌與妻子真奈共同經營,以「一杯就好喝」為核心理念,追求入口瞬間便能帶來幸福感的純粹風味。 寒梅的釀造特色在於「自社米栽培」與「極致精米工藝」。酒造在藏前廣闊田園種植「美山錦」「日和」等酒米,甚至復育戰前稀有品種「愛國」,從種植到釀造全程掌控品質。其頂級酒款「吟髓 純米大吟釀」以精米步合19%的美山錦釀造,僅保留米芯,酒體如「春日晴空」般清澈,帶香蕉、蜜瓜華麗香氣,尾韻純淨無雜質,被譽為「日本酒極致透明感」的代表。另一經典「純米大吟釀 贅撰」則以精米步合40%的「蔵の華」展現豐潤旨味與清爽酸度的平衡,適合搭配宮城產牡蠣等海鮮料理。 近年寒梅酒造積極國際化,如與ANA頭等艙合作,並推出季節限定酒款「29福」(精米步合29%的「まなむすめ」),傳遞新年祝福。酒造附設酒吧提供草莓酒粕冰淇淋,並開放見學,讓訪客體驗「從田間到瓶口」的釀酒旅程。 蔵元 合名會社寒梅酒造 蔵元所在地 宮城縣大崎市古川柏崎字境田15 酒精含量 15% 内容量 720ml 原料米 蔵之華 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酸度 1.5 酵母 非公開 製造年月 2025年9月 (飛機空運到港)

你可能感興趣的商品