醇釀

寒菊 晴日-Special Yell- 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清澈的口感和JUICY的風味， 味道變化豐富多樣。 使用兵庫縣產的山田錦和岡山縣產的赤磐雄町。寒菊這款限量釀造的酒，旨在給予迎接新旅程、成就和喜慶時刻的人們一份支持。 以山田錦豐富而膨脹的味道為基礎，與赤磐雄町複雜口感中的明快部分相融合，設計出適合所有飲者的最佳平衡酒質。寒菊銘醸每年只釀造一次的超限量生原酒系列，以「情景」、「思念」和「特別場合」等不同概念為基礎，根據不同酒米的特點華麗地釀造，期望為飲家的日常生活增添色彩和光澤。 酒標以明亮的橙色表現積極向上的心情和人間的溫暖，並加上飛翔的翅膀和太陽，代表著希望。 打開酒栓，令人聯想到香蕉、菠蘿、以及士多啤梨的果香，清新的微氣泡與清澈透明的酒質結合，呈現出豐富的JUICY口感，甜味和酸味的平衡感，酸度和苦味將其口感拿捏得恰到好處。融合了清澈和JUICY的口感，能夠感受到它輕柔以及豐富的風味。口中味道變化豐富多樣，優美的味道帶有春天晴朗的感覺。 寒菊銘釀位於千葉有名的九十九里海水浴場附近，該區域地下水硬度中等，富含礦物質和出產優質酒米，所以非常適合釀造清酒。為了實現「填滿心靈的酒」，這個酒造的終極目標，蔵人一絲不苟和孜孜不倦地工作，傾注心血在清酒釀造的每個工序 (蒸米、麴釀造、洗米・浸漬、酒母釀造、醪造、成分分析、上槽、瓶裝)。130年來一直精心釀造的寒菊的味道就像九十九里的浪潮一樣，每一種清酒都各自有豐富的特色，每一瓶酒都能感受到生命的氣息，是滙合心血結晶的完成。 蔵元 合資會社 寒菊銘釀 蔵元所在地 千葉縣山武巿松尾町武野里11 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦，赤磐雄町 精米歩合 50％ 日本酒度 -5.0 酸度 1.2 酵母 非公開 製造年月 2024年3月 (飛機空運到港)
清酒 限量版 純米大吟釀 千葉縣 寒菊銘釀 總乃寒菊 山田錦 雄町

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