醇釀

寫樂 純米吟釀 赤磐雄町 生酒 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 改進備前雄町的特點 適合任何菜式的多功能純米吟釀 「赤磐雄町」採用岡山縣赤磐地區所產的雄町米所釀造，改良「備前雄町」而來的「赤磐雄町」更能引出雄町的特色，將酒米的潛力發揮到最佳，散發出雄町特色的成熟青蘋果的果香。口感柔軟順滑。宜人的酸度以及輕微的粘稠感，帶來優雅的餘韻。 與通年生產的純米吟釀相比，它帶來更多的風味和甜味。酒體較強且豐滿適合各種料理的餐中酒，搭配重口味的中菜與甚至東南亞料理皆毫不遜色，推薦冰飲。 寫樂的雄町一年會出品兩次，春天生酒，秋天火入酒。秋酒比起沉穩，更像雄町，但春酒也是一種活潑均衡的酒。 福島縣會津若松市又叫做「鶴城」，是日本百大名城之一。「宮泉銘釀」是一家充滿地道風情的清酒廠，據說「宮泉」這個名字取自酒造所在地的業主泉先生和蔵元宮森先生的名字結合而來。 「創造、保護和培育美好的事物」 這就是酒造可以做到的事。 宮泉銘釀有兩個品牌，「寫樂」和「會津宮泉」，每個品牌都有各自的釀造理念。 「寫樂」是「使用時令高級酒米，釀造最好的日本酒。」 「會津宮泉」是「在保留傳統的前提下，同時挑戰下一個時代的新嘗試。」 即使是同一家酒造，他們的清酒也是基於每個品牌的概念而釀造。根據蔵元的說法，「我們能做的就是意識到我們的角色，並做出更好的清酒。」 蔵元 宮泉銘釀株式會社 蔵元所在地 福島縣會津若松市東榮町8-7 酒精含量 15％ 内容量 720ml 原料米 赤磐雄町 精米歩合 50％ 日本酒度 +1 酸度 1.5 酵母 非公開 製造年月 2024年4月 (飛機空運到港)
清酒 純米吟釀 雄町 限量版 寫樂 福島縣 宮泉銘釀

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