『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
具有輕鬆而細膩的質地，
融合了優雅的甜味和精緻的鮮味。
在市面上琳琅滿目的濁酒中，「川中島」以其獨特風格脫穎而出，展現出與眾不同的層次與魅力。這款酒選用了長野縣栽培的「美山錦」，精米步合為65%，並以純米酒的標準精心釀造。雖然酒標上標示為濁酒，但其澱粉濃度高達80%，幾乎可稱為「どぶろく」——一種日本傳統未經過澄清，酒糟與酒液未分離的濁米酒。根據日本酒稅法，「どぶろく」並不被歸類為純粹的日本酒，而屬於「其他釀造酒類」，這也為川中島增添了幾分獨特的身份與魅力。
打開酒栓，乳酸味迎面而來，輕輕刺激著鼻腔，帶著一絲自然的酸爽氣息。倒入杯中，渾濁的酒液濃郁飽滿，入口時能清晰感受到尚未完全溶解的米粒質感，細膩卻不粗糙，展現出與一般濁酒截然不同的光滑口感。這款酒以懷舊的純樸味道為基調，同時融入純米酒般精緻的風味層次，甜味溫潤而不膩，乳酸帶來的舒適酸感更是增添飲用的愉悅感。
酒體豐富而溫和，甘甜與酸香相互交織，讓人感受到酒米的原味與自然甘甜。這是一款在傳統與現代間取得完美平衡的作品，既保留了濁酒的自然風貌，又帶有純米酒的細膩感受。「川中島」提供了一種獨特的飲用體驗，讓人彷彿回到那純樸的農家酒時光，感受酒米最真實的滋味與濃厚的文化底蘊。
酒千蔵野創立於日本戰國中期1540年（天文9年），位於長野縣長野市川中島，是長野縣內歷史最悠久的酒造。據說在川中島之戰期間，武田信玄曾飲用過此酒造所釀的原酒。2000年，即酒造成立460週年之際，千野家族第18代獨生女千野麻理子被任命為杜氏。2007年，酒造名稱從「千野酒造場」改為現今的「酒千蔵野」。
長期以來，女性在酒造工作是被禁止的，但現在長野縣內有許多女性杜氏，麻理子被認為是開創先河的第一人。傳統品牌有「川中島」和「桂正宗」，而麻理子釀造的「幻舞」系列則廣受歡迎。以其華麗的香氣、乾淨的口感和濃郁的風味為特色，從初學者和女性到清酒鑑賞家，幻舞的粉絲範圍極為廣泛。麻理子以女性特有的細膩感來釀造清酒，尤其是吟釀備受推崇。幻舞系列還在全國新清酒比賽中屢獲金獎，展示了其卓越的品質和超凡的釀造技藝。
蔵元 株式會社 酒千蔵野
蔵元所在地 長野縣長野巿川中島町今井368-1
酒精含量 15%
内容量 720ml
原料米 美山錦
精米歩合 65％
日本酒度 -27
酸度 1.8
酵母 未公開
製造年月 2025年2月
出荷年月 2025年11月 (飛機空運到港)
