醇釀

廣戶川 純米酒 秋上酒 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 彩繪初秋熟成的季節， 深沉美味的經典秋上酒 廣戶川純米秋上酒以福島特產的「夢之香」釀造而成，65％精米的純米酒，經過春季釀造後，慢慢熟成到秋天。這是一款只在夏未初秋才發售貨的季節限定清酒。茶色的酒標散發著一股深秋的氛圍，給人一種沉穩的感覺。 打開酒栓，深沉穩重並帶有穀物的香氣。入口品味，並帶有淡淡的白桃甜味。口感柔滑，濃郁濕潤的美味迅速展開，帶有厚實的味道，令人聯想到冷卸酒的特點。在經過充分熟成後，口感中彷彿能感受到深厚的風味，並帶有酸味和澀味等複雜元素，展現出多層次的風味。品味後，會感受到悠長的餘韻輕輕瀰漫。 從開始到收結，都帶有穩定感，味道平衡得令人嘆為觀止。口感的展開速度和廣度都非常出色，而且還有豐潤的風味。這款酒的深沉複雜風味正是經典冷卸酒的代表。只有接近室溫的溫度範圍才能真正品味到這款酒的風味，可以說常溫品飲是最佳方式。特別適合搭配秋季的美食，尤其是山菜和肉料理等。 松崎酒造是一家創立於明治25年，並擁有超過100年歷史的酒造，位於福島縣岩瀨郡天榮村，酒造周圍被美麗的自然環繞，有日本最大的人工湖「羽鳥湖」，還擁有1200年以上歷史的岩瀨湯本溫泉和二岐溫泉。 松崎酒造釀造的清酒「廣戸川」，是由當地的名水「釋迦堂川」曾被稱為「廣戸川」而來。「廣戸川」長年以來深受當地人的喜愛，但在2011年的東日本大地震中，負責釀酒的南部杜氏因壓力過大而病倒。後來，當時剛剛從福島縣清酒學院畢業的松崎祐行接手了酒造。這使「廣戸川」不再以地酒為銷量目標，後來更成為受到全日本關注的清酒品牌。 蔵元 松崎酒造 株式會社 蔵元所在地 福島縣岩瀨郡天榮村大字下松字要谷47-1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 夢之香 精米歩合 65％ 日本酒度 非公開 酸度 1.5 酵母 TM-1 製造年月 2023年9月 (飛機空運到港)
清酒 夢之香 福島縣 松崎酒造 廣戶川 純米酒

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