『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
透明純淨的氣泡感,
展現和風優雅的餐酒選擇。
宮城縣新澤醸造店以其不懈的熱情與創新精神,持續挑戰釀造極限,並以「愛宕之松」系列,打造出別具一格的日本酒風味氣泡酒。這款氣泡酒使用精米步合55%的日本產米,它不僅保留了日本酒的傳統風格,更特別注重與餐食的搭配,避免過度甜膩,呈現出新澤醸造店獨有的清爽氣息與平衡感。此酒在多項國際氣泡酒比賽中屢獲金賞,實力獲得全球肯定,堪稱是蔵人們同心協力、深思熟慮後的傑出之作。
打開酒栓,細緻而持久的泡沫輕盈升起,令人感受到一份清新舒暢。香氣層次豐富,首先映是迷人的麝香葡萄與花香,隨即轉為清甜的蘋果香氣,清新自然。入口品味,適度的氣泡感輕輕刺激味蕾,帶來透明且純淨的口感,不帶任何雜味。米香與微甜交織其間,隨後展現出恰到好處的苦味與酸度,使整體風味達到完美平衡。這款酒不僅展現出日本酒本身的深度,也彰顯出釀造者的自信與巧思。
這款氣泡酒非常適合作為餐酒,無論是搭配輕盈的前菜,或是作為開胃酒都能提升用餐的氛圍。建議飲用前至少冷藏24小時,保持冰涼狀態,並以香檳杯或適合的細緻酒杯盛裝,方能完美釋放其細膩泡沫與豐富香氣,讓人盡享每一口的清爽與優雅。
新澤酒造店創立於明治六年(1873年),在宮城縣大崎市三本木釀造清酒已有近140年的歷史。然而,這座歷史悠久的酒造在2011年的東日本大地震中被完全摧毀。同年11月,為了保持與當地社區的聯繫以及對清酒釀造的熱情,酒造遷至大崎市。新酒造「川崎蔵」位於宮城縣柴田區川崎町,蔵王山腳下,這片福地擁有美麗的水源。地震後一年,酒造恢復生產,傳統品牌「愛宕之松」的清酒品質得到了提升。2002年推出的新限定品牌「伯樂星」迅速在全國範圍內贏得了注目。此外,酒造還在迎接「超濃郁的乳酪酒」和「殘響系列」等新挑戰,展現出其不斷追求創新的精神。
蔵元 株式會社新澤釀造店
蔵元所在地 宮城縣大崎巿三本木字北町63番地
酒精含量 13%
内容量 720ml
原料米 日本產米
精米歩合 55%
日本酒度 -15.0
酸度 1.4
酵母 非公開
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)