『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
新政獨有的清爽酸味為魅力,
濃郁且順暢入口的現代風格清酒。
每年六月六日,新政酒造為慶祝其標誌性的6號酵母,限量推出「No.6 A TYPE」這款極具代表性的清酒。自2018年首度發售以來,「No.6 A TYPE」已成為新政酒造的經典象徵。此酒採用66%精米率,巧妙呼應6號酵母及六日發售的美好寓意,讓「6」這一數字成為吉祥的象徵,於細節中彰顯匠心。
根據新政酒造的建議,「No.6」是一款建議於出貨後三個月內飲用,並全程冷藏於零下5度以下,方能維持最佳品質。這款酒不適合長期保存,超過期限後,品質會有所退化,在日本市場上會以大幅折扣價格出售。
「No.6 A TYPE」強調農家契約種植的酒米品質,並非拘泥於單一品種,故瓶身未特別標示特定米種。所用米皆來自秋田縣著名品種,包括「龜之尾」與「陸羽132號」。即便2024年面臨炎熱的不利天候,酒造透過調整釀造量,仍保有與去年相當的出產規模,展現對品質的嚴謹堅持。
打開酒栓,清爽的柑橘酸香撲鼻而來,令人心神振奮。入口品味,鮮明的酸味如絲滑的絲綢般流淌開來,伴隨著恰到好處的甜味,核心蘊藏著西柚的鮮明旨味。酒體純淨透明,帶有一絲細膩的黏稠感及輕微的苦澀,餘韻中酸味引領著微苦悄然散去,結尾堅定而優雅。品飲至第二、三杯時,柑橘香氣更加清新鮮明,整體風味豐厚而層次分明,較同系列R-Type更為濃郁。
新政酒造自嘉永五年(1852年)創立以來,歷經世代傳承,堅守秋田清酒的純淨與傳統。作為現存最古老且廣為人知的「協會6號酵母」(又稱「新政酵母」)的誕生地,新政酒造不斷挑戰與革新。自2007年第八代社長佐藤祐輔回歸掌舵以來,酒造推動了革命性的改革,將「100%秋田縣產米使用」、「全量生酛釀造」與「僅採用6號酵母」定為統一標準,並打造多彩且具主題性的系列酒款,成功吸引了大批年輕且多元的清酒愛好者。
蔵元 新政酒造株式會社
蔵元所在地 秋田縣秋田巿大町六丁目2-35
酒精含量 13%
内容量 720ml
原料米 酒米(秋田縣2024年產)
精米歩合 66%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 新政6號酵母
出荷年月 2025年6月 (飛機空運到港)
品質期限 2025年9月