醇釀

會津宮泉 純米吟釀 山酒四號 薄濁生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 愉悅而優雅的果香， 山酒四號的高雅風味。 「山酒四號」，來自山形縣的酒米品種，是日本清酒界中較少聽見的名字。它由著名的「山田錦」與「金紋錦」交配，於1983年由當時的山形縣立村山農業高中精心培育而成。該酒米亦以「玉苗」為人所知，並且是十四代人氣酒米「酒未來」的母系，與「龍之落子」的父系，因而顯得格外珍貴。 這款清酒的釀造水源自磐梯山系的伏流水，這種水質清澈、柔和，為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。釀造使用的山酒四號經過精米處理至50%，每年2月釀造，以純米吟釀薄濁生酒規格，僅限在福島縣內推出。 打開酒栓，令人愉悅的蜜瓜果香撲鼻而來，清新的氣息讓人神清氣爽。入口品味，輕微的碳酸感，酒米的柔和旨味與特有的滑順感交織在一起，優質的甜味和細膩的薄濁米糟完美融合，形成清新的酸味，使整體風味更加圓潤。這款酒的新鮮口感與淡淡的苦味自然融合，為酒體帶來層次感，滑順的甜味餘韻更是讓人印象深刻，這是一款兼具清爽喉感的純米吟釀酒，無疑會讓每一位品酒者回味無窮。 福島縣會津若松市又叫做「鶴城」，是日本百大名城之一。「宮泉銘釀」是一家充滿地道風情的清酒廠，據說「宮泉」這個名字取自酒造所在地的業主泉先生和蔵元宮森先生的名字結合而來。 「創造、保護和培育美好的事物」 這就是酒造可以做到的事。 宮泉銘釀有兩個品牌，「寫樂」和「會津宮泉」，每個品牌都有各自的釀造理念。 「寫樂」是「使用時令高級酒米，釀造最好的日本酒。」 「會津宮泉」是「在保留傳統的前提下，同時挑戰下一個時代的新嘗試。」 即使是同一家酒造，他們的清酒也是基於每個品牌的概念而釀造。根據蔵元的說法，「我們能做的就是意識到我們的角色，並做出更好的清酒。」 蔵元 宮泉銘釀株式會社 蔵元所在地 福島縣會津若松市東榮町8-7 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 山酒四號 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年2月 (飛機空運到港)
宮泉銘釀 福島縣 會津宮泉 清酒 純米吟釀 山酒四號 玉苗

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