『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
東洋美人旗艦級酒未來，
升級至35%精米步合的極致表現。
東洋美人 純米大吟釀 酒未來 是來自山口縣澄川酒造場的旗艦限量作品，展現了澄川酒造對極致品質的執著與追求。此酒採用以高木酒造（十四代）歷經18年精心培育的頂級酒造專用米「酒未來」，搭配10%的山田錦麴米。精米步合由往年40%大幅提升至令人難以致信的35%，展現更為細膩且純淨的風味層次。釀造理念追求「如穿梭稻田之水般的純淨感」，讓整體酒體展現出優雅華麗的風采，帶有令人印象深刻的透明感與爽快餘韻。
打開酒栓，酒香華麗而優雅，香氣以蜜瓜、洋梨和熱帶水果為主軸，夾帶著淡淡的花香與清純的米香，整體香氣誘人卻不張揚。入口品味，絲綢滑過舌尖，柔和且細膩。「酒未來」賦予酒體豐富的果實甜味與深厚旨味，中段帶出爽朗的酸度，完美調和整體層次。酒體清澈通透，尾韻清新乾淨，餘韻悠長並帶有一抹輕盈的甘甜。甜酸平衡拿捏恰到好處，風味層層展開，隨飲用溫度與時間推移愈發迷人。常溫飲用更能感受到米香的自然柔和。
這款純米大吟釀展現出精準調配的純淨酸度與醇厚口感，以雅致甘味串連整體，細膩中不失厚實。無論是細細品味享受，或是搭配日式壽司、板前料理以及精緻中華料理，都能令味覺層次更加豐富，帶來非凡的感官體驗。
澄川酒造場創立於1921年，坐落於山口縣萩市，以銘柄「東洋美人」聞名，名字源自初代蔵元為紀念亡妻而起的深情寄託。酒造位於萩市山區的中小川地區，得天獨厚的晝夜溫差與月山伏流水，為釀造提供了理想的自然條件。現任藏元兼杜氏澄川宜史，曾於高木酒造（十四代）實習，將「芳醇甘口」的風格融入自家酒款，追求「如流過稻葉的露珠般透明清澈」的酒質。
澄川酒造嚴選兵庫縣特A區「山田錦」、珍貴的「愛山」及山口縣開發的「西都之雫」等酒米，並以低溫長期發酵工法，打造兼具哈密瓜、白桃果香與米旨圓潤的風味。其「醇道一途」系列更以不同酒米每月釀造，如「西都之雫」帶西洋梨甜美香氣，酸度均衡，展現風土多樣性。
2013年，酒造遭暴雨重創，在1500名志願者協助下奇蹟復興，並於隔年獲獎。其後推出「一步」系列，象徵從災難中重生的第一步，並以180ml小瓶裝支援疫情中的餐飲業。澄川宜史早年曾乘通宵巴士往返東京親自推廣清酒，如今「東洋美人」已成國際航線常見佐餐酒，見證了努力堅持的價值。
蔵元 株式會社 澄川酒造場
蔵元所在地 山口縣萩市大字中小川611
酒精含量 15％
内容量 1800ml
原料米 酒未來 90%
精米歩合 35％
日本酒度 -5.0
酸度 1.4
酵母 非公開
製造年月 2026年2月 (飛機空運到港)
