醇釀

東洋美人 純米大吟釀 Princess Michiko 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 特別的玫瑰酵母， 呈現出美麗華麗且高雅的風味。 「Princess Michiko」，一種由英國迪克森公司於1966年培育的新玫瑰品種，展現出迷人的橙色花朵。於1967年冠以「Princess Michiko」之名，這一美麗的花朵被英國皇室女王伊麗莎白二世獻給了時任日本皇太子妃的美智子殿下。 在東京農業大學的巧手之下，這款純米吟釀酒以從「Princess Michiko」花朵中提取的「花酵母」為基礎精心釀造。它綻放著濃郁的香氣和高貴的風味，並以從這玫瑰品種中萃取的天然酵母為原料精心調配而成。花酵母「Princess Michiko」的清酒曾奉獻於宮內廳，在宮廷宴會上供應，僅能在極少數限定店中購得。 打開酒栓，迎面而來的是迷人的馥郁甜香，令人陶醉。入口品味，舌尖感受到柔和的旋律，優雅而甘醇，回甘無盡。餘韻中散發出高雅脫俗的芳香，令人心醉神迷，久久不散。 這款酒既美麗又高貴，同時味道豐富，非常具有吸引力。對於喜歡甜酒的人來說，這絕對是一個推薦的精選品。同時也非常適合作為禮物。請享受這華麗而優雅的風味。 澄川酒造場創立於1921年，坐落於山口縣萩市，以銘柄「東洋美人」聞名，名字源自初代蔵元為紀念亡妻而起的深情寄託。酒造位於萩市山區的中小川地區，得天獨厚的晝夜溫差與月山伏流水，為釀造提供了理想的自然條件。現任藏元兼杜氏澄川宜史，曾於高木酒造（十四代）實習，將「芳醇甘口」的風格融入自家酒款，追求「如流過稻葉的露珠般透明清澈」的酒質。 澄川酒造嚴選兵庫縣特A區「山田錦」、珍貴的「愛山」及山口縣開發的「西都之雫」等酒米，並以低溫長期發酵工法，打造兼具哈密瓜、白桃果香與米旨圓潤的風味。其「醇道一途」系列更以不同酒米每月釀造，如「西都之雫」帶西洋梨甜美香氣，酸度均衡，展現風土多樣性。 2013年，酒造遭暴雨重創，在1500名志願者協助下奇蹟復興，並於隔年獲獎。其後推出「一步」系列，象徵從災難中重生的第一步，並以180ml小瓶裝支援疫情中的餐飲業。澄川宜史早年曾乘通宵巴士往返東京親自推廣清酒，如今「東洋美人」已成國際航線常見佐餐酒，見證了努力堅持的價值。 蔵元 株式會社 澄川酒造場 蔵元所在地 山口縣萩市大字中小川611 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 西都之雫 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 花酵母 PM1 (Princess Michiko) 製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)
清酒 山口縣 東洋美人 澄川酒造場 禮盒裝 純米大吟釀 西都之雫

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