『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
時隔四年，楯野川再使用雄町來造酒
把粗獷有力的雄町變得有趣
雄町是岡山縣的酒米，從前是和山田錦雙雙成名的品種。被稱為香味是山田，味道是雄町，雄町是味道很有個性，有力量的酒米。
楯野川的清酒特徵是整體上輕快的味道。楯野川是如何釀造，把粗獷又醇厚味道的雄町，變得如此有趣。
味道無比圓渾的雄町，特有的柔和沉穩的香氣和豐盛的大米的美味，溫柔地蔓延著。在常溫下喝的話，可以更深入地享受其味道。楯野川的限定釀造，全日本只有三十多間特約清酒店發售。
楯之川酒造是擁有180多年歷史的釀酒廠，清涼的酒味被當時的庄內藩主所喜歡，逐以地名「山楯」命名為「楯野川」。
楯之川釀酒重視日本酒的傳統，是山形縣唯一只釀造純米大吟釀酒的酒造。另一方面，他們以在全世界餐廳都在喝「楯野川」為目標，同時也挑戰日本酒的各樣可能性。
這樣的楯之川酒造製作的純米大吟釀，不僅在國內，在海外也受到高度評價，在IWC(國際葡萄酒挑戰)等比賽中，屢獲得多次獎項。
蔵元 楯の川酒造株式會社
蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地
酒精含量 15％
内容量 720ml
原料米 雄町 (岡山縣產)
精米歩合 50％
日本酒度 +4
酸度 1.4
酵母 山形KA 9號
製造年月 2022年1月 (飛機空運到港)
