『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
華麗而清新的蘋果味,
稀有福岡酒米壽限無。
壽限無是一種相對較新和稀有的酒米,於2012年註冊,父親是日本有名的酒米山田錦,母親則是福岡縣的酒米夢一獻。由於生產量很少,使用這種酒米釀造的酒造也非常有限。酒具有溫和的果香,帶有新鮮感,口感柔滑,味道濃郁,甜中帶苦和酸,風味獨特。因為有一個吉祥的名字,因此在日本很多時都用於慶祝活動或作為禮物。
打開酒栓,升起柔和清新蘋果的吟釀香氣,喝進口中,甜美鮮味,口感柔滑、深沉而美麗,帶有淡淡的酸味同時感覺豐盈,在鮮味和淡淡的苦味中感受到這款酒米的特色。
富士酒造創立於1778年,坐落於山形縣鶴岡市,是擁有超過240年歷史的傳統酒造。酒造之名「富士」寓意其釀造如富士山般卓越的清酒,1964年加入「榮光」二字,象徵對品質的永恆追求與願景。現任社長加藤有慶於2005年接手後,秉持「誠實無偽的釀造」理念,堅持不偷工減料,以「美麗、飲不膩、佐餐佳」為核心,致力釀造純淨而深邃的酒款。
富士酒造主要釀造「無濾過生原酒」—不經活性碳過濾、不經火入、不加水稀釋,完整保留酒液最原始的新鮮風味。嚴選山形縣產酒米如「出羽燦燦」「出羽之里」「雪女神」,結合當地軟水與「山形10號酵母」,打造果香華麗、口感清爽且尾韻綿長的風格。其經典酒款「七星」以山形酒米「出羽之里」釀造,帶有水梨甜香與三盆糖香氣。「龍吟虎嘯」則以「羽州譽」酒米展現豐潤果味,兩者皆為無濾過生原酒的代表作。
近年富士酒造積極拓展國際市場,進軍美國、新加坡、香港等地,並以創新酒標設計聞名,如「熊太郎」與「妙延」系列,致敬酒造祖先與熊本城歷史淵源。酒造族譜可追溯至戰國武將加藤清正,其女妙延被視為開山祖,因此每年以「熊太郎」為始、「妙延」為終,串聯歷史與釀酒傳承。
蔵元 富士酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號
酒精含量 16.7%
内容量 720ml
原料米 壽限無(福岡縣產)
精米歩合 50%
日本酒度 -3.0
酸度 1.7
酵母 山形酵母
製造年月 2026年2月 (飛機空運到港)