『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
榮光富士2024年的首款出品,
享受南部杜氏流派的清新柑橘香。
「龍吟虎嘯」名字的意思,是那些擁有相同思想和心靈的人,可以相互交流並相互回應共鳴。酒造希望能繼續分享日本清酒的文化價值,並和大家繼續享受美味的日本酒!
使用山形酵母來釀造,並將山形縣產的稀有酒米「羽州譽」至 50%。「羽州譽」是由高木酒造第14代社長高木龍五郎開發的酒米,把「美山錦」和「玉龍F10」雜交,歷時18年研製而成。跟「酒未來」和「龍の落とし子」同期開發,終成為山形縣的稀有酒米。「羽州譽」為早熟品種,抗倒性稍弱,心白率稍低,但粒呈圓盤狀,蛋白質含量中等。是一種具有透明感和清爽度的酒米。
打開酒栓,讓人想起柑橘類水果的清新果酸,一口吞下去,香氣四溢,充滿新鮮感,清澈的味道和甜味,是沒有任何雜味的充滿透明感的味道。是一瓶非常滿足的酒。具有獨特的甜味和清爽的餘韻,精緻的透明度不會帶來任何不愉快的回味。
富士酒造是山形縣庄內歷史悠久的酒造,於1778年創立。山形縣是日本酒造競爭最激烈的地區之一,有十四代、くどき上手等銘柄。榮光富士主要使用山形酵母和10號酵母,採用美山錦、出羽燦燦和出羽之里等酒米,釀造出來的清酒具有均衡的口感和美妙的回味,他們的未經過濾的生原酒酒系列特別受歡迎。
蔵元 富士酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 羽州譽(山形縣產)
精米歩合 50%
日本酒度 -5.0
酸度 1.6
酵母 山形酵母
製造年月 2024年1月 (飛機空運到港)