『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
榮光富士2024年的首款出品,
享受南部杜氏流派的清新柑橘香。
「龍吟虎嘯」名字的意思,是那些擁有相同思想和心靈的人,可以相互交流並相互回應共鳴。酒造希望能繼續分享日本清酒的文化價值,並和大家繼續享受美味的日本酒!
使用山形酵母來釀造,並將山形縣產的稀有酒米「羽州譽」至 50%。「羽州譽」是由高木酒造第14代社長高木龍五郎開發的酒米,把「美山錦」和「玉龍F10」雜交,歷時18年研製而成。跟「酒未來」和「龍の落とし子」同期開發,終成為山形縣的稀有酒米。「羽州譽」為早熟品種,抗倒性稍弱,心白率稍低,但粒呈圓盤狀,蛋白質含量中等。是一種具有透明感和清爽度的酒米。
打開酒栓,讓人想起柑橘類水果的清新果酸,一口吞下去,香氣四溢,充滿新鮮感,清澈的味道和甜味,是沒有任何雜味的充滿透明感的味道。是一瓶非常滿足的酒。具有獨特的甜味和清爽的餘韻,精緻的透明度不會帶來任何不愉快的回味。
富士酒造創立於1778年,坐落於山形縣鶴岡市,是擁有超過240年歷史的傳統酒造。酒造之名「富士」寓意其釀造如富士山般卓越的清酒,1964年加入「榮光」二字,象徵對品質的永恆追求與願景。現任社長加藤有慶於2005年接手後,秉持「誠實無偽的釀造」理念,堅持不偷工減料,以「美麗、飲不膩、佐餐佳」為核心,致力釀造純淨而深邃的酒款。
富士酒造主要釀造「無濾過生原酒」—不經活性碳過濾、不經火入、不加水稀釋,完整保留酒液最原始的新鮮風味。嚴選山形縣產酒米如「出羽燦燦」「出羽之里」「雪女神」,結合當地軟水與「山形10號酵母」,打造果香華麗、口感清爽且尾韻綿長的風格。其經典酒款「七星」以山形酒米「出羽之里」釀造,帶有水梨甜香與三盆糖香氣。「龍吟虎嘯」則以「羽州譽」酒米展現豐潤果味,兩者皆為無濾過生原酒的代表作。
近年富士酒造積極拓展國際市場,進軍美國、新加坡、香港等地,並以創新酒標設計聞名,如「熊太郎」與「妙延」系列,致敬酒造祖先與熊本城歷史淵源。酒造族譜可追溯至戰國武將加藤清正,其女妙延被視為開山祖,因此每年以「熊太郎」為始、「妙延」為終,串聯歷史與釀酒傳承。
蔵元 富士酒造株式會社
蔵元所在地 山形縣鶴岡巿大山3丁目32番48號
酒精含量 16.4%
内容量 720ml
原料米 羽州譽(山形縣產)
精米歩合 50%
日本酒度 -10.0
酸度 1.6
酵母 山形酵母
製造年月 2026年1月 (飛機空運到港)