『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
新型新潟的淡麗辛口，
清新氣泡與細緻米香的舞動。
「無想」正以嶄新的理念，開創屬於「新型新潟新淡麗辛口」的獨特釀造方向。辛口在日常品飲中常被簡化，但在「無想」，這不僅是味覺的描述，更是一種全新的風格宣示。向來以淡麗辛口見稱的新潟，無想透過嘗試，正逐步建立起一種令人期待的辛口新境界，為新潟酒注入焕然一新的生命力與方向。這正是一場品牌與地方酒風的革新之旅，值得酒迷們持續關注與探索。
這款酒選用新潟縣岩船產的越淡麗，經過55%的精米，搭配新潟吟釀酵母發酵而成。酒精設定在14%，為生原酒，未經加水稀釋和火入處理，保持了純粹與鮮活的本質。整體風味鮮明而充沛，展現出全新定義的「新型新潟淡麗辛口」。
打開酒栓，伴隨爽朗而不過度張揚的香氣。入口品味，輕盈清新的氣泡感，與爽口酸度精準調和。酒體流暢柔和，搭配豐厚卻不浮誇的米香，呈現出一種清新多汁的活力感。這層層堆疊的層次感使得飲用過程豐富而愉悅。
甜味、鮮美與適度辛口感達到慎密平衡，而酒中那股輕盈的微氣泡彷彿在喉嚨間跳動，攜來暢快與清爽。尾韻乾淨俐落，為整體體驗畫下完美句點，極具餐酒相性，既不厚重也不失細膩，讓人輕鬆持續回味。這款酒的風味變化在開瓶後依舊令人驚喜，甜味及酸味穩定而自然，品飲過程中的細膩變化更添趣味，令人輕鬆一口接一口，欲罷不能，是一款值得細細品味的佳作。
在新潟縣最北的城下町村上市，大洋酒造的故事始於一段戰後的整合。1945年，當地14間歷史悠久的酒造（其中最早的更可追溯至1635年）在時代的洪流中合而為一，誕生了今日的大洋酒造 。酒造坐擁三面川清冽的伏流水，並堅持使用新潟縣產酒米，延續著這片土地數百年的釀酒傳統 。
在這份深厚的傳統底蘊之上，酒造在2016年開創了一個全新的品牌「無想」。這個名字蘊含著「無限的想い」 。品牌的誕生，源於當時身為營業人員的平田州先生，他帶著「人為何而酒」的哲思，轉身投入釀造工作，釀出他心中理想的酒液 。
「無想」的釀造，是一場融合家族羈絆與風土創新的挑戰。它使用由酒藏深涉其中、新潟縣引以為傲的酒米「越淡麗」 。此米由「山田錦」與「五百萬石」交配而成，兼具華麗旨美與清澈尾韻 。酒款多為無濾過生原酒，展現出果香輕盈、酸味鮮明、米旨飽滿的風貌，跳脫了新潟「淡麗辛口」的既定印象，被形容為「元氣滿滿、令人興奮的風味」 。
如今，「無想」已發展出「散憂」（取杜甫「一酌散千憂」之意）、「心靜」、「守拙」等四季限定系列，每個季節都有獨特的詩意與口感 。這不僅僅是一瓶酒，更是平田家三兄妹——杜氏、經營者與揮毫酒標的姊姊——共同織出的心血結晶 ，持續為這座由古藏融合而成的酒造，注入全新的靈魂。
蔵元 大洋酒造株式会社
蔵元所在地 新潟縣村上巿飯野1丁目4-31
酒精含量 14％
内容量 720ml
原料米 越淡麗 (新潟縣岩船產)
精米歩合 55％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 新潟酵母
製造年月 2026年01月 (飛機空運到港)
