『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
清新年輕的香氣、
活潑新鮮的酸度、
復原古時在寒冷時候鮮榨的「生酒」！
產品名稱「寒造早槽」來自日本清酒釀造的古老術語。現今，冷氣設備齊全，即使在炎熱的夏季也可以釀造清酒；但在沒有冷氣設備的古時，寒冷季節，酒是在陰涼的地下儲藏室中進度緩慢地發酵的。
為了不忘記自古以來釀造清酒的精神，獺祭釀造了這個復古產品。
只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶，因此每年 10 月到 3 月才販售的季節限量款，擁有生酒特有的活潑新鮮個性和成熟水果的風味，尾韻帶有米香及蜂蜜的濃厚口感，讓人享受到最特別的微醺滋味；其中生酒是代表不經火入的，可使日本酒表現出更新鮮的風味及濃郁的水果香氣。
蔵元 旭酒造株式会社
蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 山田錦
精米歩合 45％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2022年2月 (飛機空運到港)
