『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
旭酒造希望讓大家知道日本各地有優質的山田錦產地，因此針對每個地區使用100%同一個縣的麴米和掛米釀造「地元獺祭」。
這款就是「地元獺祭」的第二彈。使用了岡山縣的山田錦，精米步合39%，亦即是我們常常聽到的「三割九分」。
岡山縣產的山田錦，以易溶性為特點。在發酵過程中，麴菌會分解（糖化）米飯，使甜味更加突出，同時吸收糖分並產生酒精，若基礎糖分高，酒精濃度也會隨之提高。為了避免在麴菌菌種中過度提高酒精度，因此在醪的階段進行調整，釀造出濃郁的甜味和口感極佳的清酒。
相較於普通版的三割九分的清酒，可以更加感受到其獨特的風味。請細細品嚐這種獨一無二的風味。
蔵元 旭酒造株式会社
蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 山田錦 (岡山縣產)
精米歩合 39％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
裝瓶年月 2023年5月 (飛機空運到港)
