『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
跨界大師合作，
獺祭久石讓特別版。
這款特別版清酒的誕生，源自於日本當代音樂巨匠久石讓先生應允擔任日本世紀交響樂團音樂總監。久石讓先生以「世界的久石」之名享譽全球，無論是在日本國內或國際舞台，他的旋律跨越時代與年齡界限，從《吉卜力》動畫到無數經典作品，皆深植人心，成為無數樂迷心中永恆的記憶。
獺祭深知，日本世紀交響樂團雖在演奏與技術上備受讚譽，卻面臨經營上的挑戰。久石讓先生願意投入其中，展現了他對日本古典音樂界的滿腔熱忱與責任感。為了回應這份熱情，獺祭決定推出一款附有「久石讓」酒標的特別版清酒。而且，更令人欣喜的驚喜是，日本頂尖漫畫家、知名作品《島耕作》作者弘兼憲史先生亦深受感動，特別為本酒繪製了久石讓先生的肖像插畫，為這份藝術聯乘增添獨特風采。
這款酒不僅是日本世紀交響樂團音樂活動的合作紀念，更承載著對未來的希冀。獺祭承諾將銷售金額的一半捐贈給有志於國際舞台發展的日本年輕藝術家，助力他們展翅高飛，繼續在世界舞台發光發熱。
打開酒栓，迎面而來的是宛如盛開花朵般的華麗果香，香氣層次豐富。入口品味，因為經過高精米，呈現出極致清淨的口感，芳醇甘甜如花卉般盛放，香味純淨且洗鍊，毫無一絲雜質，給人清澈透明的印象。酒體柔和順滑，細膩且圓潤，餘韻溫柔利落，隨即消散於口中，留下無限回味。
這款結合國際音樂大師、世界頂級清酒品牌與日本代表漫畫家的跨界鉅作，非常適合作為音樂愛好者的贈禮。
旭酒造是日本山口縣傳奇的清酒酒造，以革新精神與頂級工藝聞名全球。始於1948年，原以生產普通酒「旭富士」為主，1990年第三代社長櫻井博志在酒造瀕臨倒閉時，毅然捨棄傳統品牌，轉型專攻純米大吟釀，並創立旗艦品牌「獺祭」。旭酒造打破清酒界慣例，廢除「杜氏」制度，改以科學數據化管理釀造流程，並首創全年四季釀酒技術，確保品質穩定。
釀造特色上，獺祭只用「酒米之王」山田錦，並以極致精米步合如「二割三分」聞名，結合遠心分離技術，保留酒液原始香氣與纖細口感。獺祭亦於2024年挑戰國際太空站釀酒實驗。櫻井社長更以「非賣醉，唯求回味」為理念，帶領酒造從瀕死邊緣躍升為國際清酒標竿，成為日本已故首相安倍晉三贈送外國元首的首選手信。
自2025年6月1日起，旭酒造正式更名為株式會社獺祭。此舉象徵品牌對品質與文化的堅持，致力成為世界知名日本酒。酒造將持續挑戰創新，傳承匠心，期待未來共創輝煌。
蔵元 株式会社 獺祭
蔵元所在地 山口縣岩國市周東町獺越2167-4
酒精含量 15％
内容量 720ml
原料米 山田錦
精米歩合 23％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2025年06月 (飛機空運到港)
