『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
僅使用福岡縣產的酒米「山田錦」製作的獺祭。最初，「地元獺祭」是為了讓當地人品嚐高品質的山田錦而釀造的特別版本，只在福岡縣發售，超激罕有。
獺祭二割三分是獺祭的高級定番商品，總共花了168小時碾米，使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。如果在此基楚上把精米度再提高1%，酒米就會開始裂開，耗損率就會很高。
從玻璃杯中升起的香味濃郁，甜美的香味更像花而不是水果。 口感很輕，在舌尖上毫無阻力地滑動，流入喉嚨的感覺就像是清流。
旭酒造說：“我們不僅追求二割三分表面的美味，亦正在致力在深處表現出各種深層次的味道。請慢慢喝。請慢慢享受它。”
無容置疑，來自世界各地的行政人員及美食家，都喜愛【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分】。
蔵元 旭酒造株式会社
蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 山田錦 (福岡縣產)
精米歩合 23％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
裝瓶年月 2022年6月 (飛機空運到港)
