『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
田酒2026限定的飛馬踏月，
細味蘋果杏子香氣的層次。
田酒2026年干支限定款，以馬年為主題，將奔馳於柔和紫色滿月下的純白飛馬作為酒標的核心圖像。飛馬展翅高翔，姿態優雅動感，環繞著星雲和朦朧雲霧，營造出夢幻且自由的氛圍。金色的「2026」字樣醒目，象徵著馬的奔放與力量，為這款酒注入了濃厚的節慶氣息與年節祝福。
酒款採用青森縣特產的華想い，經過精米至50%，展現出華想い特有的優雅與柔和吟釀香氣。這款純米大吟釀溫和而濃郁，帶來清爽的青蘋果香氣，讓整體味覺感受純淨透明。口感柔順圓潤，融入溫和的甜味，層次豐富且令人愉悅。
打開酒栓，散發蘋果和杏子的清新果香。入口品味，清新的氣泡感帶來輕盈活潑的口感，甜美且細膩的味道迅速鋪展，甜酸間的平衡恰到好處，層次分明而迷人。餘韻輕盈，隨後帶來微苦的酸味，為整體風味劃下優雅的句點。今年在酵母的選擇上似乎有所調整，餘韻中浮現如蘋果般的甘甜與清爽，舌尖悠然回蕩，讓人難以忘懷。
隨著酒液在口中慢慢展開，品飲數杯後，香氣逐漸釋放得更為豐富，蘋果的清新氣息明顯躍然其中，甜酸味瞬間在口腔中蔓延開來。餘韻中微微殘留的甜味，隨時間推移逐漸轉化為一絲苦酸，這種變化延綿且細膩，為整體品味增添了深度與層次感，使得喝酒的過程如同感受一場循環往復的細膩故事。
西田酒造店創立於1878年（明治11年），坐落於青森市油川地區，是本州最北端的代表性酒造之一。酒造最初以「喜久泉」品牌釀造傳統清酒，但在1974年推出革命性品牌「田酒」（でんしゅ），主張「回歸日本酒原點」，全系列僅使用米、米麴與水，堅決不添加釀造酒精或糖類，在當時市場投下震撼彈。
西田酒造的核心理念是「米的旨味至上」，現任社長西田司延續先代精神，以「永恆的未完成」自勉，持續精進釀造技術。其特色在於「全量瓶貯藏」與「山廢仕込」工藝，如「田酒 山廢純米酒」透過自然發酵賦予酒體厚實旨味與清爽酸度平衡。經典酒款「特別純米 田酒」使用青森縣產「華吹雪」，帶哈密瓜與米穀香氣，冷飲清爽、熱燗圓潤，更在1981年《特選街》「うまい酒コンテスト」奪得日本一，奠定「幻の酒」地位。
近年酒造積極現代化，如導入自動瓶火入設備與精米工場，同時保留手工榨酒工序。西田社長以「蔵人友善」著稱，簡化夜間作業輪班，並以吊車搬運酒米，減輕體力負荷，讓女性蔵人也能獨力作業。這座百年酒蔵，既是純米酒的先驅，也是傳統與效率並存的典範。
蔵元 株式會社 西田酒造店
蔵元所在地 青森縣青森巿大字油川字大浜46番地
酒精含量 16%
内容量 720ml
原料米 華想い
精米歩合 50%
日本酒度 -2.0
酸度 1.5
酵母 非公開
製造年月 2025年12月 (飛機空運到港)
