醇釀

稻與香片 500ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清新輕盈中蘊藏深邃花果層次， 近乎讓人沉醉的感官短路。 稻與龍舌蘭酒造於2021年秋季創立，秉持日本酒傳統技術為根基，融合創新精神，勇敢嘗試添加各種原料，打造出獨樹一幟的「手工清酒」。踏入2025年，這間位於秋田縣男鹿市的新興酒造，不僅提升了釀造效率與穩定性，更在維持高品質的同時，於2024年推出了更具特色的代表作「交酒 花風」。此酒以其清新輕快的風味，成功打開了年輕人的「手工清酒」市場。 這款手工清酒「稻與香片」，從試釀釀造即引發熱烈迴響，終於以常規版本正式面市。其主要原料為來自台灣的頂級香片茶葉「白龍珠」，此茶葉選取春季新芽，經過繁複工序將香片茶的香氣層層轉移並烘乾，反覆七次替換新茶葉，以保留最純淨且奢華的花香。將香片花香與優質稻米及麴菌一同靜謐發酵，成就了這款低調優雅、如白瓷器般純淨高雅的珍品。 打開酒栓，首先散發是如鮮嫩葡萄吟釀酒典雅甜美的香氣，五感同時被豐富的花果香所包覆，隨即茉莉花的芳香迅速佔據感官，香氣層層疊加，複雜而深邃，展現出令人讚嘆的香片韻味。入口品味，先是吟釀帶來的細膩甜味在舌尖緩緩散開，緊接著香片的香氣優雅綻放，與清酒完美融合，帶來豐富且多層次的感官享受，令人驚豔於其超越一般茉莉酒的頂尖表現，帶來近乎讓人沉醉的感官短路。 建議可搭配帶有山椒香氣的料理，並將清酒倒入冰涼酒杯，點綴一片橙皮，令整體品飲體驗更添清爽與雅致。 「稲とアガベ」（稻與龍舌蘭，RICE AND AGAVE）是於2021年秋天在秋田縣男鹿市創業的CRAFT SAKE釀造所。 所謂「CRAFT SAKE」，是指以日本酒的製造技術為基礎而釀造的酒，又或者以加入其他原材料而做出新的口味，邁向成為新種類的酒。現在，於日本有遠見的酒造也紛紛以此種類的酒來開托新市場，並加以發展。「稲とアガベ」也就是其中之一。 酒造創辦人是福岡出身的岡住修兵，自2014年起在秋田縣的新政酒造工作而移居於此地，得到地區上各方面的支援，從而令人生豐盛起來。以秋田縣作為事業始創的地方，也是為了回饋此地。 「稲とアガベ」的經營理念是「釀造男鹿的風土」。此包含著兩個意思。其一就是釀造出代表男鹿半島風土的清酒。另一個意思，就是不限於造酒，而是持續創造出令許多人都覺得興奮的事業。 蔵元 稲とアガベ株式會社 蔵元所在地 秋田縣男鹿巿船川港船川新濱町1-21 酒精含量 15% 内容量 500ml 原料米 秋田縣產米，米麴，香片茶葉 精米歩合 90％ 日本酒度 不適用 酸度 不適用 酵母 不適用 製造年月 2025年5月
稻與龍舌籣 秋田縣 其他釀造酒 手工清酒

你可能感興趣的商品