醇釀

翠玉 純米大吟釀 龜之尾 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 秋田龜之尾的淡麗之美， 酸苦平衡展現翠玉獨特韻味。 秋田縣南部廣袤的平原地帶，作為日本重要的穀倉區域，孕育了無數優秀的酒造。両関酒造便是其中的翹楚，承襲十四代釀酒基因，以精湛工藝贏得全國酒迷的矚目。此次推出的「翠玉」首款純米大吟釀，備受期待。此酒選用秋田縣產的「龜之尾」，精米步合達50%，並採用來自栗駒山系的名水「力水」作為釀造用水。配合獨特的低溫長期發酵技術，突顯龜之尾特有的淡麗風格，完美詮釋「翠玉」品牌對於天然芳香與純淨口感的追求。 打開酒栓，香氣溫婉細緻，隱約散發奇異果與綠色蔬果的清新氣息，層次分明卻不張揚。入口品味，酒體展現出清新乾淨的質地，口感緊緻而細膩，隨著酒液在舌尖緩緩綻放，酸味與帶有韻味的微苦巧妙平衡，讓整體風味豐富層次分明。餘韻中帶有礦物感與濕潤深邃的香氣，酸與微苦相互收束，構築出和諧的味覺結構，展現出秋田酒獨有的清冽與豐厚。 両関酒造，位於湯澤市，這裡不僅是秋田的酒米產地，更是古代日本的穀倉地帶。酒造使用的釀造水來自栗駒山系的名水「力水」。在1913年舉辦的「全國清酒品評會」中，「両関」榮獲第三名，這是京都以東的酒造首次取得的重大榮譽。從此，秋田的酒開始受到全國的關注，並確立了其名釀產地的地位。 不僅以其豐滿而穩重的風味自傲的「両関」品牌，更有由十四代高木酒造技術支援所誕生的「花邑」，以其新鮮風味引起了話題。「花邑」具有溫和宜人的香氣，清新的口感和豐富的滋味，餘韻輕盈。其後的「翠玉」，帶有爽快的輕盈感，酸味柔和且容易入口。儘管「花邑」與「十四代」有著一些風味上的差異，但無疑都是朝著同一個方向努力，讓人們感受到了獨特的甘美風味。 蔵元 両関酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣湯澤巿前森四丁目3番18號 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 龜之尾 (秋田縣產) 精米歩合 50％ 日本酒度 +0.8 酸度 1.5 酵母 非公開 製造年月 2025年8月 (飛機空運到港)
清酒 秋田縣 両關酒造 翠玉 純米大吟釀 龜之尾

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