醇釀

花邑 純米吟釀 出羽燦燦 火入 1800ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 馥郁甘甜香氣中， 放的華麗果實風味。 在秋田縣南部的廣闊平原上，頂尖清酒品牌「十四代」的高木社長以其卓越的釀造技藝，親自指導両関酒造的每一個環節。從精挑細選的酒米到精湛的釀造技術，再到嚴謹的品質管理與酒標設計，高木社長對於酒品的極致追求無不體現在每一個細節中。最終，這一切造就了人氣清酒品牌「花邑」。 「花邑」採用山形縣精心研發逾11年的酒米「出羽燦燦」，精米至50%，並汲取栗駒山系的名水「力水」作為釀造用水。「出羽燦燦」結合了美山錦與華吹雪的優點，帶來柔和且豐富的酒體，讓花邑呈現出的優雅光澤與精緻之美。經過獨特的低溫長期醸造法，酒體香氣得以充分保留，每瓶皆以手工仔細入樽，並僅進行一次瓶內火入，確保酒質的純粹與穩定。 打開酒栓，散發出花邑獨有的華麗甘美香氣，細膩且馥郁。入口品味時，酒體柔和醇厚，甜美與果實清新的風味交織，層次分明而豐富。餘韻悠長，帶來令人驚喜的清新果味與純淨口感，完美顛覆初嚐的甜美印象。這款酒雜味極少，香氣飽滿且具手工釀造的細膩溫度，是花邑獨特的醇厚甘醇表現，令人滿足且回味無窮。 適度冷藏後品嚐，花邑的輕盈與華麗更顯突出，是追求質感與深度的日本酒愛好者不可錯過的佳作。它不僅是十四代技藝的延續，更是秋田清酒的瑰寶，完美凝聚了華麗與醇厚的精髓。 両関酒造，位於湯澤市，這裡不僅是秋田的酒米產地，更是古代日本的穀倉地帶。酒造使用的釀造水來自栗駒山系的名水「力水」。在1913年舉辦的「全國清酒品評會」中，「両関」榮獲第三名，這是京都以東的酒造首次取得的重大榮譽。從此，秋田的酒開始受到全國的關注，並確立了其名釀產地的地位。 不僅以其豐滿而穩重的風味自傲的「両関」品牌，更有由十四代高木酒造技術支援所誕生的「花邑」，以其新鮮風味引起了話題。「花邑」具有溫和宜人的香氣，清新的口感和豐富的滋味，餘韻輕盈。其後的「翠玉」，帶有爽快的輕盈感，酸味柔和且容易入口。儘管「花邑」與「十四代」有著一些風味上的差異，但無疑都是朝著同一個方向努力，讓人們感受到了獨特的甘美風味。 蔵元 両関酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣湯澤巿前森四丁目3番18號 酒精含量 15％ 内容量 1800ml 原料米 出羽燦燦 精米歩合 50％ 日本酒度 -8.9 酸度 1.6 酵母 非公開 製造年月 2025年6月 (飛機空運到港)
清酒 純米吟釀 秋田縣 両關酒造 花邑 一升瓶 出羽燦燦

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