花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml
花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml
花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml
花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml
花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml
花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml

花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲無濾過生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 菠蘿香氣沁人心脾,絢麗奪目。 略帶清爽的口感,甜味和鮮味的蔓延。 酒米「さけ武蔵」是埼玉縣農林技術研究中心於2004年所開發的酒米。它是將埼玉縣特有米種「若水」與「改良八反流」雜交,經過12年的改良而成。由於其非常適合釀造酒類,心白也很大,因此被譽為適合釀造大吟釀等級的理想品種。 打開酒栓,升上來的酒香微微蓬鬆,沁人心脾,有一股甜甜的菠蘿蜜香。放入口中,略帶絲滑清爽的口感,微弱的酸味和順滑醇厚的甜味。後味清爽而苦澀,同時讓人感到有點粘膩。濃郁的酸甜口感和復雜的餘韻錯綜複雜地混合在一起。第二杯,清爽的口感中能感受到順滑的甜味,但後味更見鋒利和苦澀。隨著酒溫升高,甜味、苦味和餘韻的複雜風味增加。 「花陽浴」經常給人說是平價版「十四代」,我認為在於它有多種瓜果甜香和清新的酸甜味道,這方面的感覺和「十四代」很相似。 南陽釀造創立於1870年(明治3年),位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生,在茨城縣古河市學習釀酒後,回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員,釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水(荒川和利根川水系)的井水來釀造。由於是軟水關係,清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」,釀造出來的的清酒,不會經過活性碳袪除顏色和雜味下,原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味,令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果,並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導,它迅速成為眾人矚目的焦點,亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後,酒造堅持繼續小量生產,沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌,雖然仍有南陽釀造的感覺,但沒有讓人驚艷的果味,比較沉穩。埼玉縣的住民,將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 さけ武蔵(埼玉縣產) 精米歩合 48% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年2月 (飛機空運到港)

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