醇釀

花陽浴 純米吟釀 山田錦 55 無濾過生原酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 盡享清新的菠蘿和白桃般的絢爛， 散發著甜美和清爽的氣息。 「花陽浴」使用高級酒米「山田錦」，精米55%以傳統的手法釀造純米吟釀級別的清酒。打開酒栓，濃郁芳香，令人聯想到清新的菠蘿和白桃的香味，完美表現出花陽浴的特色。喝進口中的瞬間，微氣泡迸發出來，熱帶水果的風情明顯，口腔中有滑順觸感，隨之而來的是優雅的味道，抑揚的酸甜交錯，有點甜濃的感覺，酸度控制在中等，旨味隨後慢慢膨脹。 與同廠的雄町相比，山田錦有更深層的香氣，清新的感覺明顯，清澈的甜味和清新的酸味貫穿始終，微苦的味道在口腔後部收尾。 南陽釀造創立於1870年（明治3年），位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生，在茨城縣古河市學習釀酒後，回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員，釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水（荒川和利根川水系）的井水來釀造。由於是軟水關係，清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」，釀造出來的的清酒，不會經過活性碳袪除顏色和雜味下，原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味，令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果，並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導，它迅速成為眾人矚目的焦點，亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後，酒造堅持繼續小量生產，沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌，雖然仍有南陽釀造的感覺，但沒有讓人驚艷的果味，比較沉穩。埼玉縣的住民，將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年01月 (飛機空運到港)
埼玉縣 南陽釀造 清酒 純米吟釀 山田錦 花陽浴

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