花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過生原酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過生原酒 1800ml
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花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過生原酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過生原酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過生原酒 1800ml

花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過生原酒 1800ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 香氣迷人,口感清澈, 散發出菠蘿與熱帶水果的清新香氣。 「美山錦」是由長野縣農事試驗場培育的酒米,迦瑪射線照射「高嶺錦」產生基因突變而誕生。它的心白米粒宛如長野境內北阿爾卑斯山頂上的雪白一般,因此得名為「美山錦」。美山錦是一種早生稻,結穗成熟的時間比其他酒米早,米質相對較硬,因此在釀造過程中溶出的速度較慢,這使得釀造出的清酒具有清爽淡麗的特點。 「花陽浴」選用了他們最拿手的美山錦,48%的精米率,並在釀造完後將其搾取,完全保持了原汁原味,沒有經過濾過的處理。微微的濁度展現出豐富的新鮮感。今年再度散發出撲鼻而來的迷人香氣,口中充滿了美妙的餘韻。 打開酒栓,迎面而來的是甜蜜清爽的菠蘿香氣。入口品味,稍微有些黏稠,帶著清新微弱的酸味,口感清澈,略微膨脹,帶來愉悅的甜美滋味。餘韻清爽帶有微苦的酸味,讓人感到清新宜人。口味非常清爽,平衡度高,口感豐滿,苦酸味恰到好處。卻如同享受陽光浴一般愉悅,喝上兩到三杯後,香氣由清爽轉變成華麗的菠蘿風味。帶來清爽平滑的甜酸味,餘韻中恰到好處地散發出熱帶水果的清新感。 南陽釀造創立於1870年(明治3年),位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生,在茨城縣古河市學習釀酒後,回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員,釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水(荒川和利根川水系)的井水來釀造。由於是軟水關係,清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」,釀造出來的的清酒,不會經過活性碳袪除顏色和雜味下,原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味,令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果,並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導,它迅速成為眾人矚目的焦點,亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後,酒造堅持繼續小量生產,沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌,雖然仍有南陽釀造的感覺,但沒有讓人驚艷的果味,比較沉穩。埼玉縣的住民,將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 1800ml 原料米 美山錦 精米歩合 48% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年12月 (飛機空運到港)

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