花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml
花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml

花陽浴 純米大吟釀 美山錦 無濾過薄濁生酒 1800ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 宛如蜂蜜般的美酒, 將各種香氣和美味緊密地結合在一起。 「美山錦」是由長野縣農事試驗場培育的酒米,迦瑪射線照射「高嶺錦」產生基因突變而誕生。這種米的心白部位如同長野北阿爾卑斯山巔的皚皚白雪,清新而純淨,正因如此,它被賦予了「美山錦」的美名。作為早生稻,美山錦的結穗成熟時間早於其他酒米,米質相對堅硬,這一特性使其在釀造過程中釋放的風味較為緩慢,從而孕育出清爽淡麗的清酒。 「花陽浴」選用了優質的美山錦,精米率設定在48%來釀造,並在釀造完成後不經過濾,完美保留了酒的原汁原味。這款薄濁酒展現出豐富的新鮮感,並帶有米粒的甜美。今年的釀造更是散發出撲鼻的迷人香氣,讓人不禁期待品味口中的美妙餘韻。 打開酒栓,甜蜜清爽的菠蘿香氣立刻撲面而來。入口品味,酒體稍顯黏稠,伴隨著清新微弱的酸味,帶來清澈且略微膨脹的口感,愉悅的甜美滋味在舌尖蕩漾。餘韻則是清爽中帶有微苦的酸味,讓每一口都充滿了清新宜人的感受。這款酒的口味極其清爽,平衡度高,口感豐滿,苦酸的交融恰到好處,彷彿在享受陽光浴一般的愉悅感受。 隨著品飲的深入,香氣由初始的清爽逐漸轉變為華麗的菠蘿風味。這令人陶醉的酒款帶來了清爽平滑的甜酸感,餘韻中恰如其分地散發出熱帶水果的清新氣息。 南陽釀造創立於1870年(明治3年),位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生,在茨城縣古河市學習釀酒後,回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員,釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水(荒川和利根川水系)的井水來釀造。由於是軟水關係,清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」,釀造出來的的清酒,不會經過活性碳袪除顏色和雜味下,原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味,令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果,並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導,它迅速成為眾人矚目的焦點,亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後,酒造堅持繼續小量生產,沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌,雖然仍有南陽釀造的感覺,但沒有讓人驚艷的果味,比較沉穩。埼玉縣的住民,將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 1800ml 原料米 美山錦 精米歩合 48% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年11月 (飛機空運到港)

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