醇釀

花陽浴 美山錦 純米大吟釀 限定釀造 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 無法找到缺點， 讓人自然地露出微笑的幸福之酒!! 這是限量版「花陽浴」系列中最為矚目的佳釀！ 以酒造最得意的酒米「美山錦」釀造的一桶限定酒，純米大吟釀的酒醪，以袋吊方式無壓力狀態下，逐滴收集的雫酒製成，加上只選取最穩定酒質「中取」部分的雫酒。由於收集量非常少，因此非常珍貴。 打開酒栓，散發出熱帶水果的香氣。放入口中後，濃郁的甜味和美味與懸浮物的苦味交織在一起，帶有黏稠的口感，然後搭配強烈的酸味和稍後出現的苦味，自然地融入口中。美味主要來自於熱帶水果的甜酸滋味，相對而言，苦味較強，甜味和苦味都頗明顯，形成一種平衡感。餘韻帶有明顯的苦味，口感清爽。 這是讓人感受到花陽浴特色的美味酒，甜味、美味、酸味和苦味完美平衡，讓人感到愉快。與其他酒款相比，苦味較強，是花陽浴清晰明顯的風格。 南陽釀造創立於1870年（明治3年），位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生，在茨城縣古河市學習釀酒後，回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員，釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水（荒川和利根川水系）的井水來釀造。由於是軟水關係，清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」，釀造出來的的清酒，不會經過活性碳袪除顏色和雜味下，原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味，令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果，並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導，它迅速成為眾人矚目的焦點，亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後，酒造堅持繼續小量生產，沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌，雖然仍有南陽釀造的感覺，但沒有讓人驚艷的果味，比較沉穩。埼玉縣的住民，將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 美山錦 精米歩合 48% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年05月 (飛機空運到港)
埼玉縣 南陽釀造 花陽浴 清酒 純米大吟釀 美山錦

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