醇釀

花陽浴 越後五百萬石 純米大吟釀 生濁酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 花陽浴和五百萬石，清爽的口感和香氣， 濃郁甜美的享受。 自1938年在新潟縣誕生以來，「五百萬石」（ごひゃくまんごく）被譽為是繼山田錦之後，產量高且適合釀酒的酒米，其特點在於米粒稍硬，不易溶解，因此容易製成清爽的口感和香氣。它主要生產於新潟縣、富山縣、福井縣等22個縣市，是收成期相對較早的早熟品種。 而在花陽浴中所使用的五百萬石，則是來自新潟縣的「越後五百萬石」。 打開酒栓，清爽的菠蘿香氣便彌漫而出，雖然不華麗，但卻令人愉悅。入口品味，從滑順的口感轉化為濃郁的甜美味道，微微的酸味和苦味伴隨著長久的餘韻一直持續著。甜美味道非常濃郁，真正的濃密和甜美。餘韻中的苦酸味帶來清爽感，但濃郁的甜美味道一直延伸到餘韻，形成甜美、爽口的印象。儘管不及貴醸酒，但這種濃郁仍然如同享受陽光浴一般。飲用兩至三杯後，口感清新，甜蜜而爽口的酸味，帶有明顯的清爽感。雖然稍微有些餘韻的苦味，但並不讓人感到不悅。 南陽釀造創立於1870年（明治3年），位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生，在茨城縣古河市學習釀酒後，回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員，釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水（荒川和利根川水系）的井水來釀造。由於是軟水關係，清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」，釀造出來的的清酒，不會經過活性碳袪除顏色和雜味下，原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味，令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果，並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導，它迅速成為眾人矚目的焦點，亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後，酒造堅持繼續小量生產，沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌，雖然仍有南陽釀造的感覺，但沒有讓人驚艷的果味，比較沉穩。埼玉縣的住民，將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 五百萬石 (新潟縣產) 精米歩合 48% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2023年11月 (飛機空運到港)
埼玉縣 南陽釀造 清酒 純米大吟釀 花陽浴 五百萬石

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