醇釀

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟釀 美山錦 磨き四割 薄濁生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 酒體優雅且充滿高貴氣質， 深藏其中的滑順且堅實。 美山錦源自高嶺錦經由迦瑪射線誘發基因突變而誕生，心白潔白如長野北阿爾卑斯山覆雪般純淨，故名「美山錦」。此米屬於早熟型，結穗成熟較其他酒米更早，米質堅硬，使釀造時溶出速度緩慢，造就清酒風格清爽淡麗、層次分明。 花陽浴純米大吟釀一向以48%精米步合著稱，展現細膩的釀酒技術與豐富層次；然而，旗下旗艦「THE PREMIUM」系列更將精米步合提升至40%，以極致的細緻度，呈現出令人驚艷的品質飛躍。此款作品不僅是技術的極致展現，更是花陽浴對完美追求的最佳注解。 打開酒栓，迎面而來的是華麗而熟悉的果香，甜美的菠蘿與蜜瓜香氣交織，香氣層層疊加，精緻且純淨。入口品味，酒體帶有一絲微濁的質感，呈現出新鮮而活潑的風味。優雅中帶著雍容華貴，背後酒體如絲綢般柔滑細膩。甜度恰到好處，酸度略顯高昂，鮮明的水果甜酸交織其間，完美融合了清酒堅實扎實的骨架與精緻細膩的表現。整體口感乾淨優雅，餘韻帶有一縷微苦，為這段美好時光增添了難忘的深度與層次。 南陽釀造創立於1870年（明治3年），位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生，在茨城縣古河市學習釀酒後，回到出生地羽生巿開了這家酒造。自創業以來，便以家族之力守護著傳統釀酒工藝。現任蔵元須永眞知子與丈夫、弟弟共同經營，堅持「一滴一滴的極致追求」。採用埼玉縣地下水（荒川和利根川水系）的井水來釀造。由於是軟水關係，清酒口感柔和醇厚。南陽釀造的核心理念是「沐浴陽光的花」，其銘柄「花陽浴」正是象徵花朵在陽光下盛放的華麗香氣。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味，令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果，並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導，它迅速成為眾人矚目的焦點，亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後，酒造堅持繼續小量生產，沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌，雖然仍有南陽釀造的感覺，但沒有讓人驚艷的果味，比較沉穩。埼玉縣的住民，將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 美山錦 精米歩合 40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2025年2月 (飛機空運到港)
埼玉縣 南陽釀造 花陽浴 清酒 純米大吟釀 美山錦

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