花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

花陽浴 The Match 山田錦x雄町 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 花陽浴的The Match, 追求山田錦和雄町這兩種酒米的完美比例和美味。 這是花陽浴在2021年推出的新產品,融合山田錦和雄町這兩種最受歡迎的酒米,追求完美的比例和美味。這款酒既有雄町的濃郁和力量,也有山田錦的柔軟和可愛,呈現出絕妙的味道。帶有花陽浴獨特的香氣,以及清新和濃郁的口感,令人難以抗拒其美味。 打開瓶塞,從倒的時候就能聞到像甜棉花糖一樣的柔和甜味,而花陽浴獨特的菠蘿味道則不算太強烈,但仍然存在。喝進口裡,甜味十分細緻,菠蘿味也很柔和,餘韻則以酸味和苦味為主。收結時,清爽的甜味口感十分出色。雖然酒標是粉紅色,但甜度比想像中低,味道也十分出色。把山田錦和雄町兩者的優點,就是這支花陽浴的「THE MATCH」。 「花陽浴」經常給人說是平價版「十四代」,我認為在於它有多種瓜果甜香和清新的酸甜味道,這方面的感覺和「十四代」很相似。 南陽釀造創立於1870年(明治3年),位於埼玉羽生市。創辦人須永龜吉先生,在茨城縣古河市學習釀酒後,回到出生地羽生巿開了這家酒造。目前只由數位家庭成員,釀造「花陽浴」、「南陽」和「藍之鄉」等銘柄。採用埼玉縣地下水(荒川和利根川水系)的井水來釀造。由於是軟水關係,清酒口感柔和醇厚。使用的酒米主要是「美山錦」和「八反錦」,釀造出來的的清酒,不會經過活性碳袪除顏色和雜味下,原汁原味地直接入酒瓶。 「花陽浴」的特點是其華麗的香氣和甜味,令飲家聯想起菠蘿和熱帶水果,並留下豐富的回味。隨著傳媒對「花陽浴」獨特風味的報導,它迅速成為眾人矚目的焦點,亦迅速成為一個難以買到的品牌。但品牌人氣沸騰之後,酒造堅持繼續小量生產,沒有因此擴大產能增加供應。「藍之鄉」是其後推出的品牌,雖然仍有南陽釀造的感覺,但沒有讓人驚艷的果味,比較沉穩。埼玉縣的住民,將其作為自慢的地酒隨意享用。 蔵元 南陽釀造株式會社 蔵元所在地 埼玉縣羽生市大字上新鄉5951 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 山田錦,雄町 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年3月 (飛機空運到港)

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