『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
入口清新，酸味銳利，
新酒獨有的粗獷與力量感。
石川縣白山市的菊姫酒造，是一座擁有超過四百年歷史的釀酒名家，自16世紀末便開始傳承且不斷精進其獨特工藝。這款「吟釀 荒走」每年只在釀造季初限量推出，嚴選兵庫縣三木市吉川町特A地區產的山田錦，精米率設定在55%，並選取「荒走」部份入瓶。所謂荒走，是指酒液壓榨初期自然流出的部分，完全依靠酒醪自重緩緩滲出，不經任何外力，帶著輕微細膠質並呈現微濁的色澤。正因其天然無加壓的特質，這段酒液保留了最生動活潑的能量與清冽爽快的氣息，花果香氣濃郁，並帶有新酒獨有的原始粗獷與力量感。
打開酒栓，蜜瓜與梨子般溫和細膩的怡人香氣，散發著清新而直接的氣息。入口品味，酒液於口中綻放出強烈且鮮明的鮮美質感，甜味與辛口巧妙交織，酸度鋒利而讓人印象深刻。伴隨著豐富而層次分明的風味，口感中透出清爽多汁之感，新酒特有的微苦與澀味不僅增添韻味，也使整體風格更為立體。雖然略有硬朗的性格，但在紮實酒體支撐下，達成一種微妙的均衡與厚重感。令人回味的收尾清爽俐落，促使人一口接一口，不自覺沉浸其中。
菊姬酒造是日本清酒界的傳奇酒造之一，起源於安土桃山時代（1570-1600年），最初以「小柳屋」之名創業，1902年改組為「柳酒造店」，1928年正式更名為「菊姬合資會社」。1941年，菊姬獲選為日本宮內廳御用清酒，奠定其頂級地位。
菊姬打破傳統依賴杜氏經驗的模式，引入數據分析與現代化管理。1980年代，社長柳達司推動「清酒大師」制度，招募理工科人才，結合實驗與傳統工藝，確保品質穩定。酒藏堅持使用兵庫縣特A區的山田錦，並實行「村米制度」，直接與農家合作，嚴格把控原料品質。
菊姬的釀造特色在於「山廢釀造法」與「金黃酒液」。1983年，菊姬成功復興戰後失傳的山廢酵母，釀出香氣濃郁的「山廢純米酒」。此外，菊姬的清酒多呈金黃色，因減少活性炭過濾，保留自然酒香與色澤，如經典款「菊理媛」需熟成10年以上，風味深邃複雜。
蔵元 菊姬 合資會社
蔵元所在地 石川縣白山巿鶴來新町タ-8
酒精含量 17％
内容量 720ml
原料米 山田錦 (兵庫縣吉川產)
精米歩合 55%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年(飛機空運到港)
