醇釀

裏翠玉 特別純米 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 清澈與酸爽的完美結合， 細膩平衡的餐酒之選。 「翠玉」這一名稱在日文中意為翡翠，象徵著美麗而清澈的寶石，完美地詮釋了極致的純淨與高雅。這款「裏翠玉」的釀造過程充分展現了花邑酒造的精湛技術，並堅持選用在秋田縣豐富自然環境中培育的優質酒米。這些米粒在自然的滋養下，孕育出清澈的香氣與柔潤的旨味，展現了與花邑同樣卓越的風味。 「裏翠玉 特別純米」以其無雜味的芳醇旨味而著稱，展現出清澈的酒質。與果香四溢的翠玉相比，這款酒的特點在於其出色的清爽酸感平衡，讓人感受到一種不同的層次。隨著飲用，酒的味道愈加深邃，雖然以辛口風格為主，但卻散發出濃郁而細膩的旨味，令人回味無窮。 打開酒栓，平穩的吟釀香氣悄然流出，令人聯想到蜜瓜和提子的淡淡芬芳。入口品味，香氣、甘味、旨味與酸味之間的平衡極為微妙，相較於純米吟釀，這款酒更為內斂，略帶辛口的特質使其在舌尖上留下深刻印象。它纖細卻不失美味，風味不過於突出，恰到好處地適合作為餐酒，能與各式佳餚完美搭配。 両関酒造，位於湯澤市，這裡不僅是秋田的酒米產地，更是古代日本的穀倉地帶。酒造使用的釀造水來自栗駒山系的名水「力水」。在1913年舉辦的「全國清酒品評會」中，「両関」榮獲第三名，這是京都以東的酒造首次取得的重大榮譽。從此，秋田的酒開始受到全國的關注，並確立了其名釀產地的地位。 不僅以其豐滿而穩重的風味自傲的「両関」品牌，更有由十四代高木酒造技術支援所誕生的「花邑」，以其新鮮風味引起了話題。「花邑」具有溫和宜人的香氣，清新的口感和豐富的滋味，餘韻輕盈。其後的「翠玉」，帶有爽快的輕盈感，酸味柔和且容易入口。儘管「花邑」與「十四代」有著一些風味上的差異，但無疑都是朝著同一個方向努力，讓人們感受到了獨特的甘美風味。 蔵元 両関酒造 株式會社 蔵元所在地 秋田縣湯澤巿前森四丁目3番18號 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 國產米 (秋田縣產) 精米歩合 55％ 日本酒度 3.5 酸度 1.4 酵母 非公開 製造年月 2024年10月 (飛機空運到港)
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