『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
添加了豐盃獨特的味道,
使酒質更有力量。
來自嚴寒之地青森縣弘前市的「豐盃」純米大吟釀,以其精湛的釀造工藝和獨特的風味,成為清酒愛好者心中的珍品。這款酒由三浦兄弟擔任杜氏,秉持著精心製作的理念,展現了豐盃的卓越品質。這款酒的酒標底部圖案採用了津輕地區傳統的「七子塗」技法,將傳統工藝與現代設計相結合,為這款酒增添了更多的地域特色和文化底蘊。
選用了日本酒頂級的米種「山田錦」作為麴米,掛米則使用了代表豐盃的釀造用米「豐盃米」。通過自家精米,將酒米精米到49%,並注入了源自酒造內井水的岩木山地下水,經過精心釀造而成。這樣的組合不僅展現了山田錦的精緻和華麗,也融合了豐盃米的獨特風味,創造出這款獨一無二的純米大吟釀。
打開酒栓,散發淡淡的吟釀香氣帶來清爽的風味。入口品味,可以感受到適度的米香和柔和的口感,令人心情愉悅。酒質豐滿且味道純淨,完美展現了豐盃品牌獨特的爽快俐落感,同時也營造出山田錦的豐厚感。
豐盃純米大吟釀與各種食物相配廣泛,是一款非常適合作為餐酒的清酒。它不僅不會掩蓋食物的味道,反而能夠提升食物的美味,讓整個用餐過程更加愉快。
1930年(昭和5年)創業的三浦酒造位於青森縣弘前市。以主要品牌「豐盃」為主,兩兄弟共同合作進行釀造。酒名「豐盃」最初是來自於青森縣的酒米「豐盃米」,取名時考慮到「豐盈的盃」和「津輕民謠的嗚嘿節」兩層意義,喜歡豐盃米的特性,該蔵將其作為商品名進行商標登記,並成功通過,因此其他青森縣內的酒蔵避免使用,後來開發了其他種類的米,而豐盃米則成為了三浦酒造的專用酒米。
現在他們堅持著不強迫增加生產量,以確保酒質穩定並提供美味的酒,這是他們的信念,並繼續進行釀造。
蔵元 三浦酒造株式會社
蔵元所在地 青森縣弘前市石渡5-1-1
酒精含量 15%
内容量 720ml
原料米 豐盃米 (掛米),山田錦 (麴米)
精米歩合 49%
日本酒度 +1.0
酸度 1.4
酵母 非公開
製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)