醇釀

豐盃 純米酒 燗酒 720ml

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 豐盃青森生酛燗酒， 溫度魔法與多層次風味。 豐盃酒造推出了專為燗酒愛好者打造的特別酒款，採用來自青森契約農家精心栽培的「豐盃」酒米，精米步合設定在60%。這款酒以獨有的「青森生酛釀造」，特別之處在於使用青森縣天然分離出的青森乳酸菌，為酒液注入獨特的風味層次。這種傳統釀造法賦予清酒更豐富的結構與韻味，使其在秋冬時節的溫熱飲用中展現出無可替代的魅力。 這款燗酒承載著三浦酒造的深切心願，邀請品飲者在不同溫度下細細體會酒的多樣風貌。 打開酒栓，純淨而帶有溫潤感的香氣。按照酒造的建議，初飲時以「飛切燗」（55至60℃）加熱，雖然酒溫高到讓杯身難以握穩，但隨著飲用過程中酒溫逐漸下降，便能探索出自己最喜愛的飲用溫度。酒質在溫度滑落間層層開展，從濃烈豐厚到柔和細膩，展現了燗酒的深度與廣度。即使在冷卻後，酒液依然保有清晰且迷人的味道，讓人驚喜不已。 無論熱飲或冷飲，口感都十分清爽明確；當溫度降至接近人肌燗時，吞嚥後甚至隱約聞到吟釀香氣，令人回味無窮。這種多變的表現，也讓品飲者在溫度的遊戲中，輕鬆找到最合心意的風味，為燗酒帶來全新的感官體驗。 1930年（昭和5年）創業的三浦酒造位於青森縣弘前市。以主要品牌「豐盃」為主，兩兄弟共同合作進行釀造。酒名「豐盃」最初是來自於青森縣的酒米「豐盃米」，取名時考慮到「豐盈的盃」和「津輕民謠的嗚嘿節」兩層意義，喜歡豐盃米的特性，該蔵將其作為商品名進行商標登記，並成功通過，因此其他青森縣內的酒蔵避免使用，後來開發了其他種類的米，而豐盃米則成為了三浦酒造的專用酒米。 現在他們堅持著不強迫增加生產量，以確保酒質穩定並提供美味的酒，這是他們的信念，並繼續進行釀造。 蔵元 三浦酒造株式會社 蔵元所在地 青森縣弘前市石渡5-1-1 酒精含量 14％ 内容量 720ml 原料米 豐盃米 (青森縣產) 精米歩合 60％ 日本酒度 +2.0 酸度 2.2 酵母 自社酵母 製造年月 2025年10月 (飛機空運到港)
清酒 三浦酒造 豐盃米 豐盃 青森縣 純米酒

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