醇釀

豐盃 純米 しぼりたて 生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 青森自家培養酵母， 從淡麗到圓潤的細膩層次。 豐盃酒造推出了這款每個釀造年度的新酒，選用了與酒造鄰近農家契作栽培的「華吹雪」，精米步合設定在60%。而且酵母均為酒造自家培育，完整融入了青森的地域風土與弘前的獨特風味。這讓酒體不僅清新爽朗，同時層次豐富，成為豐盃酒造中不可或缺的熱銷人氣款，絕對值得細細品味。 打開酒栓，迎面撲來的是鮮明且充滿生命力的果香，柔和的青蘋果與柑橘香氣交織，伴隨著自然乳酸的氣息，帶著清爽酸度與優雅甜味，令人耳目一新。入口品味，初嘗或許會覺得口感略顯淡麗，與秋田酒那種厚重風格截然不同。然而這種輕盈只是短暫的過渡，隨著酒液滑過喉間，米香所帶出的細膩甜味與新酒特有的微苦韻味逐漸顯現，但被豐富且圓潤的風味所掩蓋，呈現出濃郁而芬芳的層次。收尾乾淨利落，餘韻悠長且令人回味無窮，讓人不禁一口接一口。 當溫度稍微升高，酒體變得更加滑順細膩，溫柔的甘甜與醇厚感在口中徐徐綻放，辛口且乾淨的尾韻也隨之浮現，帶來清爽的結束感。那微微的苦味伴隨餘韻輕輕蔓延，增添了酒款的深度與魅力，令人難以抗拒。 1930年（昭和5年）創業的三浦酒造位於青森縣弘前市。以主要品牌「豐盃」為主，兩兄弟共同合作進行釀造。酒名「豐盃」最初是來自於青森縣的酒米「豐盃米」，取名時考慮到「豐盈的盃」和「津輕民謠的嗚嘿節」兩層意義，喜歡豐盃米的特性，該蔵將其作為商品名進行商標登記，並成功通過，因此其他青森縣內的酒蔵避免使用，後來開發了其他種類的米，而豐盃米則成為了三浦酒造的專用酒米。 現在他們堅持著不強迫增加生產量，以確保酒質穩定並提供美味的酒，這是他們的信念，並繼續進行釀造。 蔵元 三浦酒造株式會社 蔵元所在地 青森縣弘前市石渡5-1-1 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 華吹雪 (青森縣弘前巿產) 精米歩合 60％ 日本酒度 +2.0 酸度 1.5 酵母 自社酵母 製造年月 2025年11月 (飛機空運到港)
清酒 三浦酒造 豐盃 青森縣 純米酒 華吹雪

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