『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
鮮美與更活潑的氣泡感,
品味超王祿的直汲苦味餘韻。
超王祿是一款60%精米的純米酒,過往曾以「王祿 超辛純米」的名稱廣為人知。使用富山縣產的五百萬石,釀造過程包括中取、直汲、生原酒、生詰和本生等五種方法來區分。
在品質方面,石原丈徑社長對於酒品的精益求精是無可挑剔的。他堅持在零下5度的環境中,讓清酒得以熟成,無論是半年、一年,甚至長達兩年。這種對品質的執著與追求,正是「王祿」品牌的根基所在。值得一提的是,在多款「超王祿」的多款釀造產品中,「直汲」版本和「中取」版本尤為珍貴,前者以銀色的五星標示,後者則是金色的五星。「直汲」版本是上槽時最初約1成的酒液迅速入樽,經過低溫熟成後以限量形式發售,每批僅有90至180支,展現出直汲特有的新鮮感,讓品酒者能夠享受到活潑的氣泡感。
打開酒栓,淡雅而誘人的香氣瞬間撲鼻而來,令人聯想到啤梨和大白兔糖的奶香,撲朔迷離而又溫暖。入口品味,這款酒的美妙令人驚艷,鮮美與活潑的氣泡感交融,清爽宜人。在舌尖上,清新的微刺感與酸味相互交織,帶來層次分明的口感。伴隨著些許苦味的米香,味道蓬鬆而美妙,隨著飲用的深入,苦味逐漸顯現,為整體口感增添了深度。超王祿展現出令人振奮的鮮活感,充滿了生機與力量。酒中的旨味濃郁而集中,清爽的酸度與之交相輝映,帶來既銳利又優雅的享受。後味中,苦味漸漸浮現,帶有細緻的澀味,讓人回味無窮。
自1872年創立以來,王祿酒造始終專注於現代釀酒技術,對每一個細節都極為講究。為了傳遞最純正的風味,王祿的所有酒款均為無濾過、不進行混釀,並以直汲的方式保留原汁原味,以生酒或生詰方式推出。在嚴格的溫度管理下,酒品在樽內熟成,基本上僅從達到最佳飲用狀態的清酒才開始出貨。所有清酒均為限量。即使是普通清酒,也有不同的取水方式與季節性商品,受到了眾多粉絲的熱愛,其「中取」酒款更是稀有之選。
蔵元 王祿酒造株式會社
蔵元所在地 島根縣松江巿東出雲町揖屋484番地
酒精含量 17.5%
内容量 720ml
原料米 五百萬石 (富山縣產)
精米歩合 60%
日本酒度 +10
酸度 2.3
酵母 非公開
製造年月 2025年5月(飛機空運到港)