『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
彩豔夏季的限定品
清新夏日的風味
農口尚彦,被譽為釀酒之神的傳奇杜氏,如今推出季節限定的「夏之生酒」,由農口尚彦研究所精心釀造。這款季節限定酒品,以其卓越的品質和獨特的風味,成為夏日餐桌上不可或缺的佳釀。
這款清酒以透明的琉璃色瓶子盛裝,仿若夏日的清涼之風撲面而來。使用五百萬石精心釀造,添加適量的釀造酒精,呈現出輕盈而不失風味的無濾過生原酒,這正是夏日餐桌或晚間小酌的絕佳選擇。
打開酒栓,首先撲鼻而來的是溫和的香氣,彷彿置身於白桃、香蕉和新鮮乳酪的芬芳之中。入口品味,酒液柔順細膩,帶來輕盈的風味和柔軟的酸度,勾勒出一幅清新的味覺輪廓。隨後,濃縮的鮮美味道在口中綻放,微妙的酸味與適度的苦味交織,營造出爽快的餘韻,令人愉悅地滑入喉嚨。
這款清酒帶有半乾的無花果等複雜風味,略帶辛口的特性,使其在口感上更具層次感。每一口都充滿了夏日的氣息,令人心曠神怡。
這款精品清酒完美地展現了夏日的風味。不論是搭配鮎魚或鱧魚等和風料理,還是開胃涼爽的意式芝士沙律或生牛肉薄片等西式料理,都能與之完美融合,提升整體的味覺享受。建議充分冷藏,並在炎炎夏日中享受其帶來的清涼風味。
被譽為釀酒之神的日本傳奇杜氏農口尚彥,是吟釀酒風潮與復辟傳統山廢釀造的最大推手,曾釀出27支金賞銘柄,2006年獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名工」。
農口尚彥潛修兩年,在2017年因無法忘懷釀酒的熱情而再度出山,以84歲高齡再度挑戰釀酒,親自挑選七名弟子,在石川縣小松巿的效區「觀音下」,在靈峰、白山,經過漫長歲月的積雪,滲入地層深處的清澈伏流水和清新潔淨的空氣所吸引下,農口生先在此地建設農口尚彥研究所,開設創新形式的酒蔵「農口尚彦研究所」。
蔵元 株式會社 農口尚彥研究所
蔵元所在地 石川縣小松市觀音下町ワ1番地1
酒精含量 17%
内容量 720ml
原料米 五百萬石
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2024年4月
出荷年月 2024年6月(飛機空運到港)