醇釀

酒碗 SHUWAN

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簡介

+ SHUWAN 碗杯 — 重新定義日本酒的極致品味 日本酒的世界，隨著釀造技術和品味需求不斷升級，對酒器的要求也日益嚴苛。SHUWAN，這款誕生於名酒造杜氏淚水與陶藝大師匠心的現代酒器，正是為了滿足這樣的品味革命而生。它不僅是一件器皿，更是將日本酒的香氣與味道完美放大的藝術品。SHUWAN將傳統與創新融合，以獨特的楕圓與正圓結合形狀，配合0.5毫米精準調整的口徑和高度，實現酒液與空氣的完美共鳴，從而釋放出日本酒中最細膩、最豐富的層次。 這款酒器的設計靈感源自超過2000款各式各樣的酒碗研究，並由日本佐賀縣肥前吉田地區的職人手工製作，每一只SHUWAN都是匠人精神的結晶。從陶土的選取、成型到燒製，每個環節都嚴格把關，保證器皿的形狀與質感達到完美標準。酒器的底部和口緣設計讓酒液流入口中時滑順自然，避免刺鼻刺激，讓飲用者能夠輕鬆享受到日本酒最純淨的香味與口感。如此細緻的工藝不僅連日本酒釀造師都為之動容，更讓品酒成為一場感動心靈的體驗。 科學實驗結果進一步揭示了SHUWAN的獨特魅力。由香味戰略研究所進行的香氣成分量測顯示，SHUWAN在保留日本酒典型水果香氣（如蘋果、香蕉、菠蘿等）方面表現卓越，這些酯類成分在酒器中被適度鎖留，使香氣更濃郁、味道更飽滿。與此同時，SHUWAN特殊的形狀設計能夠快揮發酒液中較輕且帶有不快氣味的酸類和腐敗氣味成分，使酒質更加純淨且層次分明。這種香氣與味道的平衡，是傳統酒杯和一般紅酒杯無法達到的。這也解釋了為什麼越來越多酒造，如新政，產土，日日，風之森，三諸杉等銘柄選擇將SHUWAN作為專業品酒用具，讓消費者能在家中也能感受到蔵人們的真實感官體驗。 SHUWAN不僅是酒器，更是連結日本酒蔵人、陶藝家、料理人與品酒者的橋樑。它提升了日常品飲的儀式感，讓每一杯日本酒都成為值得珍惜的特別時刻。無論是細細品味純米吟釀的果香，還是與親友共享美食佐酒，SHUWAN都能將日本酒的美妙層次呈現得淋漓盡致。改變酒器，改變味覺，SHUWAN邀請您踏入日本酒的全新境界，體驗一場感官的盛宴。 ■尺寸（約）：直徑80 x 高度66毫米 ■容量（約）：270毫升 ■重量（約）：108克 ■材質・原材料：瓷器 ■型號：SWN-260038 ■品牌名稱：SHUWAN ■注意事項： ※此商品較薄，當溫度超過60度時會感覺較熱，使用時請注意。 ※商品顏色可能因螢幕顯示而略有差異，敬請見諒。 ※設計、規格等可能在未通知情況下變更，敬請諒解。
清酒杯 SHUWAN

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